| 2007年12月15日,“石斑鱼配合饲料的研究”项目通过了福建省科技厅组织的鉴定。鉴定委员会认为该研究成果具有一定的创新性,总体达到国内领先水平,具有广阔的应用前景。 据了解,长期以来养殖包括石斑鱼在内的海水鱼大部分使用鲜活小杂鱼,严重影响养殖水环境。2003年福建省淡水水产研究所承担的该项研究,围绕石斑鱼配合饲料这一关键问题,首次研究了不同能量蛋白比饲料对点带石斑鱼生长及消化道中酶活性的影响、配合饲料与小杂鱼饲养石斑鱼对水体中氮磷含量的影响以及盐度对石斑鱼生长与肌肉成分及饲料消化率的影响,并进行了不同养殖模式使用配合饲料的效果比较,筛选出科学的石斑鱼配合饲料配方。  3年来已开发生产应用石斑鱼配合饲料1300多吨,养成石斑鱼约800吨,产值8000万元,减少小杂鱼用量约5000吨。石斑鱼配合饲料的应用不仅减少了对小杂鱼资源的破坏,还减轻了对养殖水环境的污染,具有显著经济效益和社会效益。
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