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你想不到崇明的鱼塘有多美,甚至可以穿着皮鞋来养蟹!

2021-09-26 15:29:00  水产养殖网  出处:新民晚报        浏览量: 994 次 我要评论
图说:养殖户投喂饲料 郜阳 摄(下同)

清澈的湖面如一面宝镜,掩映着蓝天白云的模样。白鹭在低空盘旋,飞累了就停在水草上打理羽毛。岸边海棠盛开,花香阵阵。或许你以为这又是某个网红旅游点,可它的真实身份却是:水产养殖地。

第四届全球水产养殖大会正在上海召开。记者探访了位于崇明区三星镇的上海玉海棠科技园。在这儿,绿色发展理念贯穿于水产养殖生产的全过程。百姓们既能享受到优质、安全的水产品,也能欣赏清水绿岸、鱼翔浅底的秀丽风光。乡村振兴的美丽底色正被不断勾勒出来。

三星镇位于崇明岛西部,总面积68.17平方公里,镇域自然景观优美、农耕文化丰富,是远近闻名的海棠小镇、苦草之乡。在三星镇的核心区,原来废弃的鱼塘正逐渐焕发出新的容颜,并有了个好听的名字:海棠湖。最近一年来,海棠湖的“改造”如火如荼——三星镇与上海海洋大学合作,在此推广“江海21号”大闸蟹养殖,打造海棠湖农旅实验区。掐指算算日子,大闸蟹很快就要“上新”了!

海棠湖里养殖的“江海21”优选“5母7公”的亲本——雌蟹重五两以上,雄蟹重七两。虎父无犬子,由于亲本规格得到保证,遗传纯度和分子标记也得到了提升。并且,“江海21”挑选的每只亲本都有专门编号,建立了完整的基因库,可对蟹苗进行追踪。也就是说,人们品尝美味的同时,对螃蟹的“前世今生”亦可了如指掌。

除了“江海21号”大闸蟹的生态养殖,三星镇以海棠湖为核心,加强水体改造,营造水下草原、构建水体森林、打造水面群落,形成水清、草绿、稻黄、蟹肥、景美的新型生态示范区。“你瞧,我们用水车式增氧机、循环水增氧设备等方式促进海棠湖水环境形成良性微循环,最大程度还原自然生境,还通过多种水草净化改善水质。”养殖户介绍,“等到海棠湖改造完成,真的可以穿着皮鞋来养蟹了!”

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在上海海洋大学教授王成辉看来,经过“人放天养”“人工养殖”后,现在的水产养殖已经开始了绿色养殖的探索。在他看来,绿色养殖有十二字标准:环境优美、过程清洁、产品绿色。“我们想让养殖环境公园化。三星镇有数十条生态沟渠,海棠湖就像心脏,沟渠则是血管,顺畅的血液循环构建起优质水体。”他向记者解释,“养殖过程中绝不投入渔药,依赖于生态的自我净化。饲料则是农家传统的配方:南瓜、胡萝卜、玉米。”此外,水产品收获后,还会邀请第三方绿色认证机构对其营养成分开展分析鉴定。

该校水产与生命学院院长谭洪新教授透露,未来将在此实施休闲农业和乡村旅游精品工程。盘活三星镇闲置资产资源来发展休闲农业和乡村旅游,打造一批设施完备、功能多样的生态休闲观光园区,形成集“游养娱”为一体田园型生态湿地公园。

“优美的环境吸引了不少‘客人’,对于鸟儿们,我们是既欢迎又头疼。”养殖户指着水面上休憩的白鹭说,“螃蟹蜕壳时,对它们来说同样是美味佳肴啊!”像这样兼顾生态环境和养殖户利益的课题,还有不少等着三星镇去探索。

“以后在海棠湖,春天赏花,夏天玩水,秋天观景,冬日看雪。孩子们在水里玩泥巴、抓螃蟹,无拘无束的小辰光要回来了。”大家这样憧憬着。

新民晚报记者 郜阳

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发布人:编号八九七五七
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