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看下您买的饲料是否含有下列物质,有的话您就买对了!

2021-09-27 10:41:00  水产养殖网  出处:水产研究社        浏览量: 3296 次 我要评论
促生长剂主要作用是刺激虾类蜕壳生长,提高饲料利用率以及改善虾类健康。现将虾类的几种促生长剂介绍如下。

(1)二甲酸钾

二甲酸钾是欧盟批准的第一个非抗生素类促生长型饲料添加剂,是通过甲酸钾与甲酸分子间氢键结合的一种混合物;

二甲酸钾能以完整形式通过饲喂动物的胃,到达动物呈弱碱性的肠道环境中,自动分解为甲酸和甲酸盐,表现出极强的抑菌及杀菌效果,使动物肠道呈现“无菌”状态,显现促生长作用。

何夙旭等(2006)认为,南美白对虾饲料中添加0.8%二甲酸钾,能显著提高对虾的质量日增加率和存活率,改善虾的生长,降低饲料系数。

(2)小肽

蛋白质在消化道的降解产物大部分是小肽(主要是二肽和三肽),它们能以完整形式被吸收进入循环系统而被组织利用。

研究表明,水产动物可完整吸收利用饵料中的小肽类成分,添加小肽后的水产饲料可明显促进摄食及生长。

一定量的小肽能使南美白对虾蛋白酶和淀粉酶活力显著增加,说明小肽制品能促进南美白对虾对蛋白质和淀粉的消化、吸收,提高蛋白质利用率;

对淀粉消化能力的提高,可促进淀粉吸收后作为能量储存,减少蛋白质作为能源物质的降解。

(3)酶制剂

酶是活细胞产生的具有特殊催化能力的蛋白质,它广泛存在于生物体内所有的细胞组织中,体内代谢的生化反应绝大多数是在酶的催化下进行的。

酶在生物界普遍存在,尤其是细菌、真菌等是各种酶制剂的来源。

将生物体内产生的酶经过加工后制成的产品,就是酶制剂。

酶具有两种特性,一是专一性,某一种酶只能催化一类特定底物的反应;

二是高效催化性,极少量的酶可以催化大量反应物发生转变。

酶制剂作为一种饲料添加剂,添加的目的就是促进饲料中营养成分的分解和吸收,提高其利用率。

目前所用的酶多由微生物发酵或从植物中提取。根据微生物酶的来源可以分为三大类:霉菌酶、细菌酶、酵母酶。

麦芽、麸皮、大豆等植物中可以提取淀粉酶;菠萝、木瓜等植物中可以提取蛋白酶。

常用的饲料酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、几丁质酶、植酸酶。

蛋白酶主要包括胃蛋白酶、胰蛋白酶等;蛋白酶又有碱性、酸性、中性之分;

其主要作用是水解饲料蛋白质为氨基酸,并由动物体重新组合合成自身体内的蛋白质。

淀粉酶主要作用是将淀粉水解为双糖、寡糖和糊精等。脂肪酶主要为胰脂酶和磷脂酶,主要作用是水解脂肪分子中甘油酯键。

复合酶制剂由一种或几种单一酶制剂为主体,加上其他酶制剂混合而成;或由一种或几种微生物发酵获得。

由于酶具有专一性和特异性,因此饲料中使用单一酶制剂的效果不如复合酶制剂。

复合酶制剂可以同时降解多种需要降解的底物(多种抗营养因子和多种营养成分),可最大限度地提高饲料中能量、蛋白质、纤维素等营养物质的利用率。

选用饲料用酶应与饲料类型、对虾种类及其消化生理特点相适应。

使用酶制剂应注意其保质期,单纯的酶制剂保存期不超过6个月,做成预混料或饲料则不超过3个月。

使用酶制剂最方便的方法是将酶添加剂加入预混料中,再将其与原材料混合制粒。

为提高其效果,可以用酶制剂预先处理饲料原料,或在制粒后将酶制剂喷涂在饲料颗粒上。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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