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出塘规格不理想,越南巴沙鱼供应恐进入瓶颈期

2021-10-08 11:05:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 1549 次 我要评论
作者/ Neil Ramsden

编译/ 胡路怡

受疫情影响,2021年8、9月份越南巴沙鱼出口总量依旧低迷,虽然出口价格有所上涨,但供应瓶颈收窄,800-1,000克规格供应短缺,业者预计年底前可能都无法恢复正常。

一位消息人士告诉UCN:“8月份巴沙鱼出口直线下降,9月份恢复到5万吨水平,但出口量仍然低于7月份。我并不认为11、12月份之前情况能够正常化,更大可能性是供应短缺要持续到2022年,这当然还要看具体的疫情状况。”

就在越南疫情最严重的一段时间,市场相当低迷,养殖户被迫推迟收鱼,减少饲料投喂,保持成品鱼理想重量。前段时间,800-1,000克巴沙鱼出塘价格上涨,主要因为这种规格原料鱼加工厂优先采购的对象。相比过去几周,目前的市场销量有所下降,考虑到未来供应紧张,不少加工厂选择将巴沙鱼冷冻起来。

眼下,越南投苗季已过,巴沙鱼生长速度缓慢,意味着未来几个月800-1,000克规格还要继续短缺。

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泰加集团(Siam Canadian Group)越南销售经理Le Thi Thuy Trang告诉UCN:“目前理想规格产品十分稀少。因为疫情封锁和运输限制,养殖户无法收鱼,并将原料鱼运至加工厂,因此只能继续留塘喂养,现在很多鱼都已超过标准规格了。”

“我们预计明年3月份供给才会正常化,春节是2月1日,小规格巴沙鱼至少要养殖4-5个月才能生长至理想规格。考虑到供应紧张,我们预计从现在起至明年第二季度,价格都会维持在高位。”Trang说。

第一位消息人士补充,巴沙鱼主要在田江和芹苴地区养殖,尽管加工厂产能下降,但终端价格并未有明显涨幅,仅7月份小幅上涨,现在又开始回落,主要因为采购市场(特别是中国市场)面临诸多困难,当局要想方设法规避新冠病毒通过冷冻海产传播的任何风险。
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发布人:编号八九七五七
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