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大鱼猛涨,最高11.5元/斤!已有新鱼开了7字头?!

2021-10-09 08:58:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 1558 次 我要评论
文 | 农财宝典-生鱼通记者 郑燕云

业内人士普遍看好大鱼行情,您怎么看?

常言道:一节淡三墟。按往常,节后鱼虾等水产品价格出现回落,今年国庆节后,鳜鱼、黑鱼等塘头价均出现了反弹,分别上涨1元/斤、0.3-0.5元/斤(黑鱼2斤上规格)。不过,尴尬的是,目前产区大规格的鱼已经所剩不多,正如上周某流通商所言,现在4.5斤头以上的黑鱼都稀缺,大头子的鱼将会越来越少,业内预计,直至年底市场缺大鱼的状况都不会缓解。

据了解,这波行情是从7日开始上涨的,而且涨价的是大规格鱼。对于节后广东黑鱼涨价的原因,多位流通人士分析表示,一方面是国庆期间天气炎热,加上今年鱼发病较多,导致装车和运输时死鱼损耗较大,有流通商捉鱼大亏;另一方面是因为往年都是节后掉价,所以流通商在节前节中不敢定太多鱼,导致节后供应出现短缺,价格因此上涨。

10月8日,广东产区2斤上规格装车价:5.5斤头11.5元/斤,5斤头11.2元/斤,4.5斤头11元/斤,4斤头10.7-10.8元/斤,比上周整体上涨了0.3-0.5元/斤。2斤下规格装车价则与上周持平:1-2斤为6.4-6.6元/斤,1.5-2斤为6.8-7元/斤,1.2-2斤为6.5-6.8元/斤。总而言之,大鱼抢手,中小鱼行情一般。

目前广东塘头价也比上周上涨了0.3元/斤。以2斤上6成为例,有流通商以8.8元/斤预订,2斤上5.5成在8.3元/斤,分级价格在10.2元/斤、6.2元/斤。另有养殖大户告诉记者,目前其存塘的大鱼(2斤上八成左右)就一塘了,已经初步定给了一个流通商,预计不日就要停料,定鱼不定价,价格以卖鱼当天的行情核算。

另据了解,目前广东新鱼规格整体偏小,业内人士表示,主要是因为今年天气太热,以及环境、鱼苗、饲料等因素,使得鱼长速变慢,加上病害多发也耽误了鱼的长速,预计要到元旦前才会迎来新鱼出鱼高峰期。现在头批鱼普遍鱼头在2斤多,2斤上2-3成,平均1斤左右;也有个别养殖户的新鱼养到3.8斤头,2斤上四成多,养殖过程没有发病,只有极少死鱼。目前已有个别养户的大规格新鱼被预订,塘头价有6字头、也有7字头的,交易细节不详(欢迎更多业内人士加微信爆料:zhengyyun11,有出鱼数据也欢迎登载哦)。

“湖州的鱼价一动不动,还是跟国庆节一样。”据浙江湖州的流通商介绍,10月8日,浙江湖州3斤上3-4成的鱼统货价在9-9.5元/斤,广本统货9-9.5元/斤。此外,江苏地区吃小鱼的黑鱼,平均2斤塘头价9元/斤,平均2.6-2.7斤塘头价9.8元/斤;吃鸭肝的同规格鱼则比吃小鱼的低0.5-1元/斤。湖南1斤上保持10元/斤,1斤下8元/斤。

目前,业内人士普遍看好大鱼行情,认为大鱼和中鱼的价格差会越来越大,您怎么认为呢?欢迎评论区留言。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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