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美国进口梭子蟹价格上涨80%,需求尚未封顶

2021-10-19 17:07:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 2241 次 我要评论
作者/ Jason Huffman

编译/ 胡路怡

年初至今,国际梭子蟹肉价格一路上涨,据美国食品价格信息网站Urner Barry数据,上周蓝梭子蟹BSC(Portunus pelagicus)巴氏消毒蟹肉价格涨至$43.75-$44.50/lb,较10个月前上涨80%以上。

然而,价格上限似乎还不止于此。美国国家海洋与大气管理局(NOAA)统计,今年前8个月美国进口各类梭子蟹17,526吨,同比增长15%,较2019年同期增长5%;进口额达到4.5亿美元,同比增长53%,较2019年同期增长20%。

梭子蟹量价齐涨,是美国市场需求上升的真实反映。“无论出于什么原因,需要一直在上升,越来越多人外出购物,特别是虾蟹贝类。”一位消息人士说道。

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佛罗里达蟹类进口商Supreme Crab & Seafood首席运营官Troy Turkin认为,下半年通常是零售商采购旺季,如果十二月前没有足够存货,圣诞节假日恐无货可卖。节前采购始于八、九月份,因为供应链中断问题,进口商都会尽可能多的开始囤货,确保节假日来临前的供应量。

Turkin称,一般而言,从印尼发货至美国需要30天之久,但受港口延误与集装箱短缺影响,运输周期要延长两周至45天。

10月12日,美国马里兰州进口商JJ McDonnell向客户发出通知:“通常九、十月份美国餐饮需求疲软,孩子们返校上课,假期接近尾声。但我们预计需求下滑将是短暂的,因为本月开始囤积节假日的货品。印尼产量仍然受到限制,捕捞业进入淡季,渔获物以小规格为主,导致大规格产品稀缺,加工和运输物流问题依旧严峻,集装箱延误导致成本大幅增加。过去一个月,大规格梭子蟹肉均价又上涨了4-5%。”

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Turkin认为,考虑到眼前的需求及供给压力,年底前梭子蟹价格似乎不太可能降价,除非2022年一季度市场出现三种明显改善:1)印尼1、2月份产量上升,大规格供给量明显增多;2)供应链问题得到改善;3)需求再度疲软。

“目前看来可能性并不大,因为需求量一直高攀。只要供应链问题还在,消费者都要为增加的成本买单,我人们至少年底前都不太可能好转,现实情况是,产品无法满足现有的需求,价格还将保持在高位。即便价格下调,也将是一个渐进的过程。”Turkin说,“好的方面是,美国大众能够理解目前的处境,从汽车到电子产品,一切供应都存在着压力。”

另一消息人士称,两个月前批发商曾下调过价格,但仅仅几周后供给开始短缺,商家甚至愿意出更高价格进货,“我当时震惊了,需求一直都在继续,而我们还看不到它的顶部,我们似乎正在进入需求的高峰期,太多客户打电话给我们要货,很多还不是我们的常客。”

中国产量低迷

Urner Barry数据显示,巴氏消毒中国红梭子蟹(Portunus haanii)报价为$26.25-$27.25/lb,较1月12日上周73-87%。

JJ McDonnell报告称,自梭子蟹开捕以来,九月份产量总体低迷,渔民很难找到野生螃蟹,所有规格价格都上涨了。进口商除了要承担25%进口关税,还要支付高昂的运输成本。中国捕捞季将在几个月后结束,如果要确保供给,现在就必须要提升产量。

2021年前8个月,美国从中国进口1,655吨梭子蟹产品,同比增长44%,进口额2,540万美元,同比增长37%。


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发布人:编号八九七五七
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