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一斤鱼赚超3元、6亩赚30万!养这条暴富鱼又赚大了,也隐藏大风险!

2021-11-13 09:53:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 3390 次 我要评论
文 | 农财宝典-生鱼通记者 郑燕云

近期生鱼行情大起大落,刺激程度堪比过山车,养殖户心脏一定要好!

最近半个月以来,广东生鱼行情就经历了两轮涨跌,每一轮2斤上大鱼变化幅度都达到1元/斤左右,刺激程度堪比过山车!目前2斤上装车价:老鱼12-12.7元/斤,新鱼10-11元/斤,鱼头越大装车价越高。不过,中鱼价格稳中有涨之势,涨价动力主要来自于加工厂收储,目前1-2斤装车价在7.3-7.5元/斤,新鱼中鱼比老鱼低0.1元/斤。“因为中鱼稳中有升,所以新鱼价格企稳,老鱼跌得多一点,不过后期老鱼仍然看涨。”

再次刷新纪录
新鱼纯利润3.17元/斤

对于当前的行情表现,有业内人士分析,2斤上规格中,2.5斤以上的鱼较为好卖,2-2.5斤的鱼最为难卖,所以老鱼吃香,大规格新鱼也因此沾了好运气,卖出了新高价。

江门棠下养殖户出新鱼视频。

据了解,11月6日,江门棠下照哥一塘2斤上8.2成的新鱼(刮水8.2成、干底7.8成,炮头5.3斤、鱼头4.7-4.8斤),卖出了统货9.5元/斤的好价,4.5亩的塘养殖7个月,纯利润达到21.7万元,每斤鱼利润达到3.17元/斤,可以认为这是目前单斤和单亩利润最高的新鱼。与该塘同一批苗的另一个江门养户发哥,在此前几天卖了两塘新鱼,统货价8.8元/斤,2斤上达到7成多,两塘鱼(共6.2亩)赚超31.5万元。

据悉,今年广东新鱼规格整体偏小,目前头批新鱼平均规格在1.3-1.8斤,以平均1.4-1.6斤居多,中尾批的新鱼规格尚小。由于养户看好后市,尤其近期这波冷空气的到来,让珠三角养户加快了搭棚速度,新鱼将尽快分塘入棚养殖,按照每个月长0.3斤的速度,养到春节前能增加1斤左右体重,入棚规格大的在春节期间可以卖大鱼,赶一波行情。

新鱼进入上市小高峰
“高价鱼”或推迟出塘

受到大鱼行情拉动,新鱼养户卖鱼积极,这些新鱼大多在10月份已经收了定金,计划在这个月内出塘,目前正是新鱼上市小高峰。这些塘卖完生鱼新鱼后,塘主将开始新一年的加州鲈苗标粗工作,为不耽误生产,塘主只要觉得价格合适,都选择卖鱼。在近日大鱼跌价后,流通商对新鱼的塘头发价也降低了些,从7.7-8.6元/斤不等,每增加一成2斤上规格的鱼,统货价增加0.4元/斤左右。

不过,由于近期行情波动大,有些流通商手上还有此前定下的“高价鱼”,有的新鱼统货超过9元/斤,且定金较重,只能与塘主协商推迟出鱼。另据了解,目前珠三角流通商手上也有“高价老鱼”,有塘主反映,他有一塘老鱼原计划在11月14日刮水,但到今天还没有被流通商通知停料,预计也要推迟出鱼。

大鱼和中鱼价差4-5元/斤
规格越大越好卖

目前广东地区2斤上和2斤下规格的鱼,价差达到4-5元/斤,越大规格的鱼价格越高,与小规格的鱼价差越大,江苏、山东产区也有类似情况。据了解,目前江苏地区塘头价:平均1.8斤本地黑鱼只有7.3-7.5元/斤,平均2斤8.2元/斤,平均2.5斤9.5元/斤,平均3斤10元/斤。山东微山产区,平均2斤的挑公价格为10元/斤,临沂平均1.5-1.6斤规格的只有7元/斤左右,主要为本地消费,外省前来拉货的车很少。

“越大规格越好卖,价格呈跳跃式上涨!”11月12日,据一位江苏流通商介绍,今天他挑2.5斤上、3斤上四成的鱼,装车价就达到了11.5元/斤,比起那些平均不足2斤的鱼拉开了4元/斤的差距。“现在全国生鱼行情看广东,价格好坏关键看春节后广东有多少开棚鱼上市,以及疫情影响。”

近期,我国多地发生暴雪和大幅降温,给水产养殖行业带来了较大打击。天津半滑舌鳎和辽宁海参被重创。为加强冬季水产养殖管理,11月11日,农业农村部印发了《冬季恶劣天气水产养殖灾害预防指引》,请广大生鱼养殖户注意防控灾害天气,做好生鱼过冬管理工作。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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