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山西永济:黄河滩养出大闸蟹

2021-12-07 15:38:00  水产养殖网  出处:金台资讯         我要评论
提起大闸蟹养殖,似乎只是南方的“专利”。作为黄河岸边土生土长的永济人,江阴山西商会会长李振中带着30多年在外奋斗创业的经验,满怀造福家乡百姓的深厚情怀,2019年回到永济,投资300余万元,在黄河岸边的栲栳镇龙行村建设大闸蟹养殖基地,将南方的“中华绒螯蟹”引入北方,开创了黄河水养殖生产优质蟹的先河。

万事开头难。由于受黄河地质条件限制,黄河滩地特殊的砂土性质导致池塘漏水严重,而大闸蟹成长与水草密切相关,从南方引种的伊乐藻等数种水草难以成活,再加之黄河岸边水鸟众多经常侵吃大闸蟹,首次养育,李振中几乎血本无归。

正当李振中面临一系列技术难题的时候,2021年,永济市全力推进市校合作工作。永济市招商投资促进中心作为牵头单位之一,把解决李振中养蟹技术难题作为开展市校合作的一大任务,先后联系了南京农大、山西农大等高校的专家教授来到大闸蟹养殖基地,实地考察水质和养殖环境,提供技术帮助。专家在这里建立了生物基地,改善养殖环境;同时将养殖科技科研成果转化运用于生态养殖。经过几个月的改良实践,一只只“黄河玉蟹”成功上市,个个外观漂亮,口感鲜美,最大可长到六两左右。

“黄河玉蟹”终于实现量产。截至目前,大闸蟹亩产达到200余斤,畅销北京、上海、广州、西安市场。附近的村民在李振中的带领下,也开始尝试养殖螃蟹,腰包日渐鼓了起来。因为蟹业的兴旺,周围大片的滩涂绿草丰茂,环境得到极大改善。

黄河滩养出大闸蟹,是永济市深化市校合作,助推黄河流域生态保护和高质量转型发展的成功探索。下一步,永济市将继续深化市校合作,运用科技力量破解发展难题,为推动黄河流域(运城段)生态保护和高质量发展贡献永济力量。(解晓红 吕凌艳)
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发布人:编号八九七五七
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