鹰潭一企业稻渔生态米在2021全国优质渔米评比喜获佳绩 |
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2021-12-16 11:12:00 水产养殖网 出处：江西省农业农村厅
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| 近日，由中国稻渔综合种养产业协同创新平台举办的2021优质渔米评比推介活动在上海落下帷幕。全国各地100余家稻渔综合种养生产经营主体的116个渔米产品参评。经委托农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心（中国水稻研究所）对安全性指标、理化品质指标和食味指标等3方面指标进行检测，以及组织专家组对色香味等感官指标进行现场评鉴，鹰潭市农业企业江西省神农氏生态农业开发有限公司获生态优质奖。
此次活动江西省推荐的参赛主体表现优异，在籼米组评比中，彭泽县中梁农业发展有限公司获金奖，吉水县大美生态渔业发展有限公司、盘古生态农业发展有限公司获银奖，吉水县润泽养殖专业合作社获生态优质奖。这份成绩单为推动“江西大米”走出去、打响品牌发挥了积极作用，充分体现出我省发展稻渔综合种养取得的显著成效。近年来，我省通过发展稻鱼、稻虾、稻蟹、稻鳖、稻蛙、稻鳅六大模式面积达235万亩，推广应用标准化、生态化稻渔综合种养技术，做到少打农药、少施化肥，减少农药和化肥污染，每亩可减少化肥施用量30%以上、农药施用量50%以上，同时改善土壤理化性状、提升有机质含量，有效提高土壤肥力，产出的绿色、生态、优质稻渔米深受广大消费者青睐，实现了资源节约、环境友好、循环高效的农业经济发展要求。
江西神农氏生态农业开发有限公司是一家基于稻渔综合种养发展多肽产业链的生态大健康产业综合开发运营商。于2014年7月，注册资金3500万元，核心产业用地面积2800亩，产业辐射面积近十万亩。公司立足乡村振兴，全面实践一二三产融合，以甲鱼肽为企业核心价值基点，构建集智慧科技、生态农业和现代服务业为一体的多肽全产业链，并整合泛肽产业内多家头部企业，立志打造中国肽产业价值新标杆，旗下有“鱼米农夫”品牌，该品牌于2021年入选全省第二批“赣鄱正品”和2021年江西农产品企业品牌百强榜。“鱼米农夫”牌甲鱼选用非转基因的浙新花鳖和清溪乌鳖品种。该品种源自原生态野生中华鳖，经过不断提纯复壮的子代培育而来；抗病力强，成活率高，成品体型薄、裙边宽，无论从甲鱼品相、营养成分、安全指标，均为鳖中之上品；其腿肉蛋白质含量≥18.20%、粗脂肪≥0.96%;裙边中蛋白质含量≥20.97%、粗脂肪≥0.42。甲鱼从育苗到成熟（1斤以上），不打针，不吃药，人放天养；淘汰率高达30%—50%，品质胜过生态野生甲鱼。
“鱼米农夫”牌稻米选用野香优1573新品种。该产品不含转基因成分，生长整齐、株型紧凑。210天的超长生长周期，不使用农药和化肥，自然生长、温润晶透、生态原香，富有很高的营养价值；口感软硬适中，容易吸收，有利肠胃健康。“鱼米农夫”有机香米严格按GB1354—2018标准执行。稻鳖综合种养面积：鹰潭市15万亩，产量：稻谷8.3万吨、甲鱼0.636万吨；南城县4万亩，产量：稻谷2.21万吨、甲鱼0.17万吨；进贤县3万亩，产量：稻谷1.661万吨、甲鱼0.127万吨；其他地区10万亩，产量：稻谷5.536万吨、甲鱼0.424万吨。 |
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