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“白蕉海鲈” 旅游文化嘉年华开幕 刷亮广东珠海地方特色美食品牌

2022-01-12 10:08:00  水产养殖网  出处:广东省农业农村厅         我要评论
如果你吃过海鲈鱼,很可能是带着“珠海口音”的,因为国人餐桌上每10条海鲈鱼,就约有7条产自广东省珠海市斗门区白蕉镇。1月10日,2021“白蕉海鲈”品牌网络活动周暨第四届“白蕉海鲈”旅游文化嘉年华(以下简称“嘉年华”)开幕式在“中国海鲈之乡”白蕉镇举行。线下14家企业达成预采购海鲈量超2亿斤,约占“白蕉海鲈”全年养殖量的70%,采购额超20亿元。

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这意味着2022年“白蕉海鲈”还没养好,就已经提前预销70%。本次采购商战略签约有望带动更多的“白蕉海鲈”卖出更高价格,带动更多百姓增收。“白蕉海鲈”已成为了带动农民增收的“致富鱼”、乡村振兴的“希望鱼”,是兴渔富农的代表性水产品种之一。

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据了解,往年11月至次年1月,珠海海鲈塘头价格一般为7元/斤~9元/斤,但进入2022年1月份以来,珠海海鲈塘头价格创下历史新高,海鲈水车收购价基本维持在10元/斤以上。业内预计珠海养殖户平均卖一斤海鲈能多盈利2~3元,平均每亩至少能多带来2万元~3万元的收入,预计可为2022年珠海市海鲈养殖带来超6亿元增收。

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2021年12月开始,以“鱼跃白蕉,鲈游四海”为主题的2021“白蕉海鲈”品牌网络活动周暨第四届“白蕉海鲈”旅游文化嘉年华全面启动,并迎来全面升级。活动创新采用“网络节+云展会”模式,通过举办海鲈文化、美食、渔趣互动、主题征文大赛、垂钓体验等活动,向大众全方位展示“白蕉海鲈”的独特魅力。

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本次活动由广东省农业农村厅指导,珠海市斗门区白蕉镇人民政府主办,南方农村报承办,广东省乡村振兴文化服务产业园、广东省海鲈协会、珠海市农产品流通协会、珠海市厨师协会协办。

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海鲈学名花鲈,繁殖和生长在沿海地区。白蕉镇位于出海口,西江多条泾流在这里与海水交汇,形成独特的咸淡水地带。得天独厚的生态环境、无公害的水质要求,成就了闻名遐迩的“白蕉海鲈”。这里的海鲈比起其他产区,生产周期更长,且更有利于成长。

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2009年,“白蕉海鲈”成为国家地理标志保护产品;2010年,白蕉镇被评为“中国海鲈之乡”。2017年,“白蕉海鲈”入围中国特色农产品优势区(第一批)、广东省特色农产品优势区(第一批)。2021年白蕉镇特色品种“白蕉海鲈”养殖面积3.2万亩,全年总产量达12.31万吨,约占全国海鲈养殖产量的七成,其所在的斗门区也成为全国规模最大、技术水平最高的海鲈产区。

养好一条鱼,致富一方土。现在,以地名命名的“白蕉海鲈”成为珠海的一张耀眼名片,走出一条产业兴旺、乡村振兴的道路。一二三产综合产值不断上升,带动大量养殖户走上致富之路,产品销往全国各地并出口至日本、韩国和欧美等国家。

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为塑造“白蕉海鲈”的品牌形象,当地开展了不少举措,包括“白蕉海鲈”良种选育,引进第三方检验确认“白蕉海鲈”水质环境,保证饲料与鱼苗品质等。据了解,目前养殖户需依照标准生产作业流程养殖,使产出的海鲈质量稳定;企业则需做到保价收购,以获得养殖户的信赖。

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自2017年起,白蕉镇围绕“白蕉海鲈”策划系列品牌活动,串联融合海鲈产业、美食特产、文化习俗和旅游资源,将“白蕉海鲈”形象打造成为白蕉镇的文化符号。在多方努力下,“白蕉海鲈”的招牌不断被擦亮。

来源:广东省农业农村厅
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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