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继续“4字头”,这条鱼仍然大热,流通商开始一鱼难求了

2022-02-11 13:43:00  水产养殖网  出处:水产热点         我要评论
在春节期间,整个市场消费力旺盛,珍珠石斑行情大好,各地珍珠石斑都有较大幅度的上涨,直接将年前“3”字出头的价格冲破“4”字头,1~1.6斤的中鱼价格最高曾一度达到44元/斤。

在初四(2月4日)后,春节的市场消费下和流通开始走下坡,鱼价也顺势回调。2月10日,各地鱼价基本回到或稍高于春节前的水平。阳江地区1~1.6斤规格的珍珠石斑鱼40~40.5元/斤左右,湛江地区1~1.6斤规格的珍珠石斑40元/斤左右,海南地区规格石斑也在40元/斤左右。福建地区珍珠石斑规格鱼则维持在42元/斤左右。

在海南地区,经过春节期间的积极出鱼后,目前珍珠石斑的存塘量较为紧缺。在粤西地区,同样经过前期出鱼后,剩下存塘的中鱼普遍还偏小,大部分在1~1.1斤左右,即使目前行情还比较好,但产量相对低,养殖户还是打算再养到1.6~2斤再出鱼,因此,预计在3~4月将有一小波出鱼潮。广西地区还有部分鱼排鱼暂养过冬,少量供应到市场。随着存塘减少,流通商一鱼难求。

虽然部分地区时不时会发现疫情,但总体而言对于石斑的流通和消费影响不大。“现在的疫情已经是常态化,局部地区的发生不会对整体的价位有影响。价格主要还是跟着存塘和市场消费走。”有业者介绍,由于目前各地珍珠石斑的存塘量都偏少,价格将继续保持高位。“5月之前价格或者还能维持在36元/斤以上。”

行情向好,养殖户也在积极计划投苗,但由于近段时间天气气温偏低,苗难孵化、供应紧缺,大部分养殖户只能暂时观看,预计只有等到清明前后气温回暖,苗场能顺利出苗后,苗价也回到正常价位,养殖户才会积极购苗投苗。由于这两年行情石斑行情都比较乐观,今年养殖户的投苗积极性会提高,投苗量或会有所增长。

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