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3月抢苗季,有中介叫卖“黑芝麻”,太反常了

2022-03-29 10:27:00  水产养殖网  出处:农财宝典 大国渔业         我要评论
文 | 农财宝典-生鱼通记者 郑燕云

今年生鱼养殖将面临重大考验。

“现在市场比较烂,很多流通商都停工了,广东产区生鱼销量大大减少。”3月28日,多位流通商告诉农财宝典-生鱼通记者,广东成鱼价格稳中有降,主要是受疫情影响,餐馆消费缩水厉害,2斤上规格的鱼走货明显减少。据知情人透露,因为批发市场关停,有的批发商只能路边就叫卖,每日销量减少超一半。

3月28日,5斤头2斤上装车价在10.8元/斤,4.5斤头在10.4-10.5元/斤,4.3斤头在10.2元/斤;中鱼价格与此前持平,装车价在8.4-8.5元/斤,塘头价在8-8.2元/斤。成鱼报价与一个月前相比,2斤上规格大降1.5-1.7元/斤,2斤下却涨了0.5-0.7元/斤。浙江产区统货价10-10.8元/斤,山东微山湖11.5-12元/斤。

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往年3月份,都是广东养户抢早苗的季节,因为每年早批苗都能搭乘“夏季高价的快车”卖个好价钱。目前,广东地区大多数生鱼苗孵化场已经试针,4月1日进入生产季,预计4月中旬开始量产。最开始,生鱼苗(业界俗称“黑芝麻”)的报价为800-1000元/万尾,抢定的养户也较多,但在最近两日却出现了降价苗头。“昨天开始‘黑芝麻’降价了,个别孵化场到场提货价仅需700-750元/万尾”,3月27日,佛山生鱼养殖户王明(化名)如是说。记者观察发现,在行业群里也确实出现了“黑芝麻”预售消息,而这在往年的3月份是绝对不可能发生的。

还没开市就降价?不少人对此十分困惑。生鱼通记者进行了多番调查了解,确认确有其事,但由于现阶段能出苗的孵化场极少,这种情况不具备典型代表性。“现在天气不稳定,这时候下苗,就怕‘黑芝麻’变成‘芝麻糊’”。佛山顺德一位养殖大户阿天(化名)告诉记者,今年饲料价格连番上涨、塘租也在涨,使得养殖成本高企,加上近期成鱼价格停滞,不少养殖户的养殖热情被强制降温,没有雄厚的资金不敢涉足养殖,饲料如果继续上涨还会吓退一批养殖户。“今年的鱼苗价格都是吹出来的,目前养殖户都在观望中,接下来苗价也许还会降。”

尽管苗价有所波动,但也有部分养殖户仍然选择进早苗,他们将苗放在还未拆的大棚里进行培育,如此一来,养殖速度要比别人快个半个月左右。多位养殖户也表示,鱼苗价格涨跌都不是问题,关键看鱼苗质量,所谓“优质优价”,质量好的苗贵200元/万尾也能接受;但就怕“降价也降质”,希望孵化场能秉持初心,做好鱼苗。

记者还了解到,这两年港种生鱼(主要供应孵化场做亲鱼)市场缺口较大,价格也不错,一般在20-30元/斤,今年有不少养户尝试养殖港种“黑芝麻”。加上,今年港种试针成活率高于杂交生鱼,有孵化场看到养户有需求,也愿意打港种。对此,有孵化场人士表示担忧,“往年港种都是孵化场自行培育养殖,今年扩大到普通养户,如果没有经过选育就做亲鱼,很担心影响苗种质量。”

可以预见,生鱼养殖的“三高”属性(高成本、高产量、高风险),以后生鱼行业将是大户的市场,散户将逐渐退出。对此,您怎么看呢?
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发布人:编号八九七五七
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