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│九江淡水鱼苗│争创全国淡水鱼种业创新试验区

2022-04-14 09:56:00  水产养殖网  出处:海洋与渔业杂志         我要评论
广东佛山市南海区九江镇紧邻西江黄金水道,区域内河涌水网发达,生态环境优美。九江水产养殖业已有500多年的历史,其鱼花文化底蕴尤为深厚。目前,九江镇水产养殖面积3.44万亩,水产养殖年产量超10万吨,全镇现存鱼苗场70多家,年生产淡水名优鱼苗超过1000亿尾,是国内重要的淡水鱼苗产区和集散地。

2011年,九江镇凭借悠久的历史文化以及无可比拟的地理优势,被认定为“ 中国淡水鱼苗之乡”。淡水鱼苗业作为九江的水产支柱性产业,一直是九江农业发展的重点工作。2020年,九江镇站在新时代的高度重新明确水产业发展定位,提出打造“ 中国淡水鱼种业名镇” 和“ 粤港澳大湾区高品质水产养殖示范区”,以创建九江鱼花产业园( 省级现代农业产业园)为抓手,围绕九江鱼花,重点实施科技兴渔、品牌兴渔战略,促进产业融合发展,提升产业现代化水平。

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五百年淡水鱼苗发展史

九江镇位于佛山市中南部,地处南海区最南端,水资源丰富,区位优越,交通便利。所在的区域属亚热带海洋性季风气候区,气候温和湿润,阳光充足,热量丰富。四季的主要特点是:春季阴雨连绵,雨日较多;夏季高温湿热,水气含量大。得天独厚的土壤、气候、水文资源,使这块土地非常适合养殖淡水产品,种植粮食、蔬菜、花卉和各种岭南佳果,是远近闻名的“鱼米之乡”。

九江镇淡水鱼苗产业有500多年的发展历史,自明弘治十四年(1501年)九江江河装捞鱼花已成产业体系,九江淡水鱼苗业在当时已享誉全国。清朝《广东新语》有记载,“鱼花,细如针,一勺辄千万,唯九江人能辨之。”鱼花的捕捞、运输、分辨、养殖,无不凝聚着九江劳动人民的智慧。

目前,狭义的九江鱼花特指产于佛山市南海区九江镇的鱼苗、鱼种,广义的九江鱼花不单指该镇生产的鱼花,还包括为其提供配套服务的生产工艺、流程及其器材、工具,这是一套技术组合或者说是工艺流程,主要工序为撇鱼花、数鱼花和运输鱼花等,每一个环节都是独门绝技,且唯九江人深谙其道并流传至今。

上世纪60年代,九江镇率先突破和应用生态生理催产法先进技术,开拓了淡水鱼人工繁育新进程。到了20世纪80年代中后期,人工繁育鱼苗获得成功,古老的江河捕捞鱼苗方式逐渐被取代。特别是鱼苗人工繁育经过近50年的发展,从传统四大家鱼的繁育到名特优新品种的选育,生产技术和管理水平不断提高,让九江逐步发展成为全国知名的“淡水鱼苗生产基地”。

孵化量超千亿尾

自2011年被授予“中国淡水鱼苗之乡”特色称号之后,九江镇继续发挥地域优势,产业规模稳步发展,已成为国内重要的淡水鱼苗产区和集散地。据悉,很多水产品种的产业是从九江起步的,譬如发展良好的鳜鱼、加州鲈、生鱼、台湾泥鳅等,特别是2010年九江镇联合选育的加州鲈新品种“优鲈1号”,掀起了超过10年的养殖热潮。近年,除了不断引进试验新品种外,2020年九江镇再立项启动一批主营品种的科研选育,致力于培优种质。

据统计,九江镇鱼塘面积约3.5万亩,全镇现有鱼苗场70多家(其中市级水产良种场4家,区级水产良种场5家),主要孵化品种20多个,合作研发的新品种1个,年生产淡水名优鱼苗超过400亿尾(连同四大家鱼苗,合计产量超1000亿尾)。

九江近年主要孵化品种有30多个,包括传统的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼等,以及名特优品种加州鲈、生鱼、鳜鱼、黄颡鱼、长吻鮠、墨瑞鳕、胭脂鱼、乌苏里江鮠、刺鳅、倒刺鲃、光倒刺鲃、大鳞鲃、宝石鲈、银鲈、台湾泥鳅、日本鳗、桂华鲮、广东鲂、鸭嘴鲟、禾花鲤、苏丹鱼、杂交鲶、各种锦鲤等。其中,加州鲈和生鱼是九江主导品种,2020年,加州鲈苗约占全国产量的60%;生鱼苗年产量约15亿尾,占全国产量的35%-40%。另外,九江也是胭脂鱼、乌苏里江鮠、长吻鮠、桂华鲮、刺鳅等小众品种的绝对优势种苗产区。

目前,九江淡水鱼苗业从业者约2500人,每年到九江镇采购的外地专业客商达3万人次。除了国内市场,九江镇的鱼苗还远销日本、东南亚、非洲以及西欧等国家和地区。

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创建九江鱼花产业园

九江镇政府高度重视水产品品牌建设,不断完善品牌发展战略,打造了一批有价值的地方知名品牌。如推进申报九江鲈鱼、九江生鱼地理标志证明商标,认定省级“一村一品、一镇一业”水产种苗专业镇、加州鲈品牌村(南金村)。2020年,九江镇以打造“中国淡水鱼种业名镇”为发展目标,坚持发展现代淡水鱼种业,通过创建九江鱼花产业园(省级现代农业产业园)和现代农业产业研究院水产研究中心,加强淡水鱼种质资源保护和利用,强化种业创新体系建设,提升品种创新能力,推进育种产业化运用,培育若干省级以上良原种场和现代种业企业。力争到2025年,发展为全国淡水鱼种业创新试验区、全国淡水鱼种业标准制定者和国家良种研发和扩繁基地。

随着九江镇淡水鱼苗业快速发展,全镇培育壮大了一批淡水鱼苗孵化企业、专业合作社和养殖大户,解决了一大批农业闲余劳动力,同时带动了广大养殖户,引领全镇水产养殖从传统的孵化方式向全产业链融合发展转变,推动全产业链高质量发展。在提高鱼苗孵化效益的同时,开展健康生态养殖,提高了水产品质量安全水平。九江镇淡水鱼苗产业经济效益和社会效益十分显著,苗种育种、孵化、繁育、养殖、运输、销售已形成产业化格局,产量产值逐年增加,已成为渔业增效渔民增收的优势产业。

九江镇制定渔业品牌发展战略,不断活化“九江鱼苗”集体商标实体应用,每年以媒体采风、评比活动、直播活动、丰收节活动等线上线下方式,组织专题报道,使得九江水产品牌知名度不断提升。据透露,“十四五”期间,九江镇将继续把水产苗种业作为一个农业重点研究方向,通过优化产业功能布局,明确发展方向和路径,到2022年基本形成现代要素聚集、生产方式绿色、农业质量提效突出、经济社会效益显著、联农带农有力的现代农业格局,做强做大做优鱼花产业,辐射带动广东、华南,乃至全国水产业高质量发展,牢牢巩固“中国淡水鱼苗之乡”领军者地位。
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发布人:编号八九七五七
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