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湖南永州小龙虾集中上市 占据水产市场“C”位

2022-04-20 14:04:00  水产养殖网  出处:今日永州         我要评论
今日永州讯(记者 欧宇馨 谢思佳)随着气温逐渐升高,小龙虾也即将迎来销售旺季。4月20日上午,记者来到冷水滩区多处菜市场探访了解到,市场上的小龙虾已集中上市了,妥妥地占据了水产市场的“C”位。

水产店里的小龙虾占据“C”位

集中上市 农贸市场小龙虾价格多样化

在冷水滩区三多亭菜市场一家水产店里,张牙舞爪的小龙虾活力十足,很是吸引人。“这个龙虾看着真新鲜,活蹦乱跳的。”一早,市民何女士在菜市场里挑选小龙虾,准备给家人一展厨艺。想要尝鲜的不止何女士一家,在梅湾菜市场内,店主们都忙着给顾客称龙虾,正在购买龙虾的龚女士表示,最近小龙虾刚上市,肉质嫩得很。

水产店里市民正在购买小龙虾

记者对比了三四家水产店铺,发现永州本地小龙虾价格按个头不同分为不同的档次,每斤零售价大多在18元至38元不等,总体来看,价格同去年比较相差不大。虽然龙虾个头不大,但一只只在塑料盆中爬来爬去,看上去十分新鲜。“现在已经4月中旬,小龙虾虾肉逐渐饱满,口感越来越好,正是吃小龙虾性价比最高的时候,既能够尝鲜,价格又相对比较低。”三多亭菜市场里的水产批发大户告诉记者,他们目前上架的小龙虾特别受欢迎,很多顾客购买尝鲜。不过,现在的龙虾个头还有点小,想要更大的龙虾,还要等到下个月。

龙虾外卖日渐增多 市民家中可摆“龙虾宴”

记者打开了手机某外卖平台,输入“小龙虾”三个字时,一下子跳出来多条搜索结果。麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、油焖小龙虾……全部蹦了出来。记者查询发现,这些烧制好的小龙虾价格不便宜,每份价格从50元、60元、88元,一直到168元不等。

某外卖平台小龙虾成为火热菜系

一家龙虾网店店主告诉记者,小龙虾目前是他们的一道招牌菜,很受欢迎。小龙虾外卖一般是随着气温的升高而越来越多的,为了满足永州消费者的多样化需求,他们通常还会搭配一些烧烤、卤煮、凉拌菜、海鲜、炒饭、啤酒饮料等共同出售,店内小龙虾外卖配送一天下来能送出三四十单。

小龙虾上市高峰期即将到来

据了解,四月底到五月初,小龙虾将迎上市高峰期,随着产量上升,届时价格还会更加亲民。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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