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  当前位置:水产资讯 → 冲刺端午节市场,鳜鱼鲈 今天是:2022年07月02日 星期六 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

冲刺端午节市场,鳜鱼鲈鱼连续涨价!黑鱼微涨,黄颡鱼鮰鱼下滑!

2022-05-24 09:11:00  水产养殖网  出处:水产养殖网         我要评论
离端午节整整还有十天,最近鳜鱼鲈鱼黑鱼等特种鱼涨价了,鳜鱼鲈鱼是连续涨价,给了养殖户很强的信心支撑;不过与此同时黄颡鱼鮰鱼价格有些下滑,黄颡鱼的情况相对麻烦点,鮰鱼有加工厂支撑,价格应该能很快止跌的。

目前全国疫情形势比之前好点了,尤其是上海形势一天天好转了,但北京天津四川辽宁福建等地也有确诊病例,河南吉林安徽江西浙江广东等地也有无症状感染病例,分散的疫情对市场的影响也不容小视。

---------鳜鱼---------

最近很多市场上鳜鱼价格不太稳定,主要还是因为疫情有影响。不过水产养殖网了解到由于目前只有广东鳜鱼存量相对多一点,湖北安徽江苏等地量都很小,“而且熬过产卵期以后,养殖户卖鱼的积极性也不太高,所以价格总体上涨了”。水产养殖网了解到,今天广东地区1成中鱼收购价格是36元/斤,2成中鱼是35元/斤,3成中鱼是34-34.5元/斤,具体要看鱼定价,价格总体比上周贵了2块钱。

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饲料鳜在前几年炒作之后,推进速度比较慢。但随着技术的慢慢成熟,很多养殖户也对饲料鳜养殖感兴趣了,今年尝试一下的养殖户比较多。不过有的养殖户也比较理性,担心这样一窝蜂地冲上去,最后很多人又会铩羽而归。确实也需要注意这个现象,不管是无脑跟风也好,确实想养也罢,主要是要把握好两个环节,拿到好苗,顺利驯料,还要有好的饲料,其余环节和养鱼差别不会非常大。

---------加州鲈---------

最近很多地方加州鲈价格都在上涨了,广东湖南湖北四川安徽都在涨价。这波涨价一方面跟产卵期后大鱼好鱼不多有关系,其次就是端午节要到了,养殖户惜售心态较重,“今年开春温度不稳定,不少地方长鱼速度不快,现在普遍缺大鱼。实际上涨价之后也有的养殖户想卖鱼,毕竟不是谁都想赌后面的价格,但大多数塘口规格偏小,估计还要等等”。

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前两天的时候,四川地区9两以上已经涨到了20元/斤,这两天暂时稳定,规格特别大的、皮毛非常好的价格能报到20.5元/斤,但这样的鱼极少,预计后期价格还有上涨的空间;广东8两以上普遍涨到了17元/斤,炮头1.5-1.8斤皮毛好的最高已经涨到18元/斤了;湖北武汉等地8.5两以上涨到15.5元/斤,湖南华容等地8两以上涨到15.5元/斤;河南郑州9两以上涨到17元/斤;江苏吴江9两以上维持在14.5元/斤;浙江湖州统货12元/斤左右,看大鱼比例多少,比例高的能卖到13块多,比例低的大概11块左右。

---------黑鱼---------

黑鱼市场流通略有松动,但价格稍微有点上涨。广东佛山地区2斤以上5斤头的大黑鱼,收购价格大概9.8-10.2元/斤,4斤头3斤头的9块多;1-2斤中鱼走市场的是8.2元/斤,走加工厂的微涨1毛钱到7.9元/斤。佛山黑鱼流通商告诉水产养殖网,端午节的鱼已经定好了,目前只能说是慢慢恢复走鱼,但需求也没有突然变得很好,“行情好不好都有人卖鱼,都有人装鱼,现在的市场只能慢慢恢复”。

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最近北方市场也主要是广东黑鱼在支撑,由于气温还不是很高,广东装鱼损耗不大,估计再过两三周,长途装鱼的损耗会增加,那时候北方老板对质量要求就会非常高。今天沈阳市场2斤以上4.5斤头黑鱼批发价是11元/斤,5.5斤头是11.5元/斤,“从塘口到市场,价格差也就是1块钱左右,价格很透明”。

---------黄颡鱼---------

最近黄颡鱼价格不是太好,几个主产区鱼价要么已经下滑了,要么快要下滑了,流通商认为主要还是疫情的影响,“价格有些疲软,再加上过去几年黄颡鱼养殖难度增加了,今年放苗的养殖户有所减少,部分产区减少得多一些,多数都是转养加州鲈等热门品种的多”。

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目前广东佛山5两头收购价降到12.2-12.5元/斤,4两头降到11-11.2元/斤;四川地区5寸鱼收购价降到11.4-11.6元/斤;浙江湖州4两头降到11.8元/斤;湖北枝江价格不变,6.5寸是12.5元/斤,6寸是12元/斤,5.5寸是11元/斤;

---------鮰鱼---------

5月下旬了,各地鮰鱼缺大鱼的情况依然比较厉害,江苏河南湖北四川等地3斤以上的大鱼都很少,而且由于近期江苏等主产区损鱼比较多,估计短时间不会新增很多大鱼,今天江苏盐城地区3斤左右的收购价格大概是13元/斤左右;河南地区2斤以上黑鮰鱼降到了13元/斤左右,“这阵子北京市场销量减少很多,江苏河南等地销量都有很大问题”;四川乐山1.5斤以上降到了12元/斤,尽管邻水一带疫情离乐山还有距离,但这阵子川渝市场销量有所减少;广东珠三角地区1.2斤以上10.2元/斤左右。

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发布人:编号八九七五七
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