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泰国金枪鱼罐头需求回暖,二、三季度出口将大幅上升

2022-05-27 10:27:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯         我要评论
作者/ Dan Gibson

编译/ 胡路怡

金枪鱼罐头产业历经数十年的发展,供应体系已十分成熟,然而自新冠疫情爆发以来,国际需求出现了几番剧烈波动。

2020年,金枪鱼罐头作为囤货商品,被欧美消费者疯抢;2021年疫情缓和,餐饮业开放,导致销量下降;2022年乌克兰战争爆发,金枪鱼罐头的需求再次反弹。

泰国金枪鱼协会(TTIA)主席Chanintr Chalisarapong告诉UCN:“我们认为,金枪鱼罐头一种是抵御风险的产物,特别当社会发生问题的时候,人们就会去选购,这就是罐头产品的本质。我们还能看得出,当世界存在通货膨胀风险时,人们也会吃更多的金枪鱼产品。”

Chalisarapong预测,今年泰国出口量将增长10%左右,达到60万吨,主要销往美国市场,特别是第二、三季度,泰国的出口量将出现显著的增长。

另一方面,7月份西太平洋将进入FAD(集渔装置)休渔期,原料供应通常会有所下降。但Chalisarapong认为,今年泰国能够应对原料压力,因为中国长三角(特别是宁波地区)仍处于封锁状态,需求十分疲软。

“因劳动力短缺和一些其他运营障碍,中国加工厂无法满负荷运作,导致一部分原料将从中国转移至泰国。所以我们看到最近原料价格下跌,这对于泰国(罐头厂)来说是有利的,我们很幸运,即便燃油成本高涨,我们仍然相信原料供应不成问题。”

TTIA主席Chanintr Chalisarapong(左)和TTIA执行董事Supatra Rewpairoj(右)/摄影:Dan Gibson

受通胀和燃油价格上涨因素影响,四月份泰国金枪鱼原料价格一度涨至$1,900/t附近,现已回落至$1,600/t左右。

“我们预测石油价格还会维持在高位,每桶超过100美元。如果金枪鱼价格低迷,恐怕很多渔民将无利可图,我们认为1,500 - $2,000/t区间是一个合理水平。”

泰国罐头加工厂也有自己的难处,年初原料价格就开始上涨,乌克兰战争导致全球植物油供应紧张,罐头生产成本呈螺旋上升态势。“一些小厂的困境更严峻,他们恐怕无法承受$1,900/t的原料价格。而大厂拥有固定的销路,在美国、日本、澳洲等发达国家市场占据一席之地,具备调整销售的能力。”

考虑到全球肉类蛋白价格普涨,Chalisarapong认为泰国罐头有能力将成本压力传递至下游。另外,因为植物油供给短缺,天然气和电力价格高涨,一些消费者将选择相对廉价的即食类商品,比如金枪鱼罐头。

TTIA预测,如果下半年中国需求恢复,金枪鱼原料价格很可能反弹至$1,800/t区间。今年泰国金枪鱼销售额或在26亿美元左右,比去年增长5%。美国将是泰国罐头的主要出口市场,其次是日本、澳大利亚和新西兰。中东国家的需求有望大幅增长,石油价格上涨将提升中东国家的购买力;一些亚洲国家限制食品出口,泰国则无此政策。

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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