大连海鲜人气不减价格稳 |
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2010-09-15 16:06:00 水产养殖网 出处：新浪大连生活
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| 尽管处于海上休渔季节，但眼下大连海鲜依旧是市民餐饮消费的主角。记者了解到，以鱼虾蟹贝为主的大连海
鲜市场需求旺盛，夏季烧烤等的季节性餐饮消费令大连海鲜人气极高。
海鲜市场需求旺盛
凌晨3时，黑嘴子水产品交易市场里已经是一片火热的交易场面。牙鲆鱼、鲅鱼、黄花鱼等鱼类从这里发往东北及华北的很多城市。尽管现在是休渔期，但这些早在休渔期开始之前就已经捕捞并大连海鲜人气不减价格稳速冻起来的冰鲜鱼类，眼下是大连海鲜市场的主力。同时，各类鲜活的虾、蟹、扇贝、海螺等也从这里发往大连市内及北三市。“销量没啥变化，活海鲜还是不够卖的。”一位业户向记者表示，酒店和农贸市场的海鲜经销商是这里的最主要买家，“一早上就卖光了，根本不担心销量。”
鱼虾蟹贝依然受宠
“海鲜产品种类没有太大变化，质量也是有保证的。”长兴海鲜市场多家摊主向记者说道，现在处在休渔期，很多海鲜产品都是从外地进货，同时上市的还有库存的冰鲜产品。例如高档海产品如鲍鱼、海参、对虾基本来自南方或大连长海县的各个岛屿，飞蟹则来自辽宁丹东。只有少部分的贝类和裙带菜，是来自距事发地上百公里的大连庄河，“百姓打听清楚产地情况之后，消费热情还是很高。”
记者了解到，目前，大连市场上的海鲜主要以冰鲜的鱼类和各类虾蟹及贝类为主。除了冰鲜的鱼类是今年四五月份采捕补并速冻的之外，目前市场上销售的海螺主要来自山东，扇贝则来自位于黄海深水海域的长海县。目前，各类海鲜的价格稳定。在很多农贸市场，活海鲜非常受宠，尤其是周末，基本上中午就销售一空，“下午经常需要补货。”一位海鲜销售商向记者表示。
大连海鲜外地受宠
近日大连新港输油管线爆炸并引发原油泄漏，有爱吃海鲜的广州人担心大连来的海鲜受影响。记者了解到，目前广州销售的大连海鲜基本来自没受污染的海域，因此未对大连海鲜在广州的销售产生影响。羊城晚报记者向记者表示，目前广州的大连海鲜购买者非常多。普通的鲜活鲍鱼按斤买要50至80元一斤，按个买则是4至12元一个。
广州市场只是大连海鲜外埠市场的一个缩影。市海洋渔业局相关人士表示，目前，大连海鲜在全国各地的销售情况良好，销售渠道非常畅通，销量也一直保持稳定。
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