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近几年来，山东省垦利县黄河口大闸蟹产业呈现了蓬勃发展之势，年可生产大闸蟹6000吨，产值4.5亿元，黄河口大闸蟹产业已成为垦利县渔业增效、渔民增收的主导产业。
为引导好这一产业发展，垦利县下大力气，狠抓黄河口大闸蟹健康养殖。以水稻示范农场万亩大闸蟹示范园和永安镇万亩大闸蟹养殖基地为依托，重点实施了标准化池塘整理提升工程,对大闸蟹养殖池塘进行了高标准整理改造,提高养殖生产能力，同时着眼于“大养蟹、养大蟹”,积极推行养殖方式转变, 发展适合黄河口大闸蟹特点的多种养殖模式，发布实施了黄河口大闸蟹产品质量、养殖技术规范2个地方标准。
高度重视黄河口大闸蟹品质。投资800多万元，建设了省级黄河口大闸蟹原种场，实施“黄河口大闸蟹提纯复壮项目”，每年投入50万元，无偿为全县育苗场提供原种，确保苗种质量安全。大力推广生态健康养殖模式，通过“种草、投螺、稀放、套养”等方式进行大规格养殖，全县池塘大闸蟹平均规格由每只不足100克，提高到130克以上。
加大产品质量监管力度,定期组织开展专项整治活动,严禁在养殖生产过程中使用违禁药品,严禁质量不合格产品上市销售。积极开展“三品”认证,目前，全县已有4万亩黄河口大闸蟹生产基地通过有机、绿色和无公害产地认证，水稻示范农场万亩大闸蟹养殖基地被评为国家级健康养殖示范区。
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