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黑麦草主要是填补冬春缺青草时鱼类的饲料来源，种子便宜，栽培简单，施肥成本低，产草量高。目前，在镇科技入户指导员的指导下，江苏省启东市近海镇养殖户黑麦草的播种已全面结束，早播种的已达到二叶一心，长势良好。
黑麦草一季可收割多次，要求每收割1次亩施尿素5公斤左右，增加产叶量。投喂方法做到“三定”：定位、定时、定量。
1、定位：投喂黑麦草需有固定的食场，投草时要均匀撒开，不要堆积在一处。
2、定时：鱼塘一般每日投喂黑麦草1-2次，最好在中午气温较高投喂，天气较冷时少投或不投。
3、定量：每日投喂情况做到“三看”，一看鱼的吃食情况，如投喂的黑麦草很快吃完，应适当增加投喂，如较长时间吃不完，则应减少；二看天气情况，天气晴好微风可多投，无风阴雨少投，如遇寒潮，更需精心管理；三看水质情况，水色好、肥爽，可正常喂量，水色过浓则应减少投喂并加注新水。
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