重庆长寿湖鱼成为全国名牌农产品 |
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2008-02-22 11:05:00 水产养殖网 出处：重庆长寿网
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鼠年伊始，重庆市程文农业公司喜传捷报：公司“美人鱼坊鲢鱼”被国家农业部评为全国名牌农产品，成为长寿区的第一个，也是唯一一个国家名牌农产品。
“我们做了3的‘基本功'，今天终于敲开了品牌的大门。”公司负责人程文说。
上世纪50年代起，长寿湖鱼就美名远播。然而，长寿湖肥水养殖，水体污染严重，鱼质一落千丈，市场上几乎无人问津长寿湖鱼。
2004年，长寿湖养殖网栏拆除，程文公司承包了7.7万亩长寿湖水面的经营权，将经营理念定位在生态健康养殖、为老百姓提供安全环保的农产品上，并希望做出自己的品牌。为此，公司聘请了四川大学一位工商品牌专家，针对企业的营销、发展，以及品牌打造做了详细的策划。“要树品牌，先做品质。”在专家的指导下，公司以“美人鱼坊鲢鱼”申报注册了商标，并开始为品牌的打造做“基本功”。
公司以150万元保证金签下保护水质协议，每年请环保部门对水质进行监测，并成立资源保护部，监督有无外源污染侵入长寿湖。采取科学的生态养殖方式，一是大量投放花鲢和白鲢，利用这两类鱼的自身生物特性净化水质；二是靠水体中自然的浮游生物和浮游动物等饵料养殖，绝不投放半点外源饲料和肥料；三是在双龙、渡舟、长寿湖、葛兰建立4个苗种基地，并合理控制放养密度，投放量由肥水网栏养鱼时的40－50公斤/亩，降低到12－13公斤/亩。
短短三年，长寿湖水质迅速改善，长寿湖鱼的品质不断提升，先后通过了国家农业部农产品质量安全中心的“无公害食品”、“绿色食品”认证及有机食品认证，长寿湖鱼广销重庆、贵州等地，在重庆水产品集散地—盘溪市场，长寿湖生态鱼批发价已成为市场价格“标杆”，尽管价格高出同类鱼1－2元/公斤，但仍供不应求，长寿湖鱼肉的鲜美赢得大众的良好口碑。
由于长寿湖生态鱼价格高出同类鱼，重庆不少鱼店购进其他地方的同类鱼，冒充长寿湖生态鱼销售，大大影响了长寿湖鱼的声誉。产品可以复制，品牌不能复制。2007年初，“美人鱼坊鲢鱼”商标被正式批准后，公司立刻向国家农业部申报了国家名牌农产品。
三年的努力没有白费，品质的提升为创立品牌铺平了道路，“美人鱼坊鲢鱼”顺利获得国家名牌产品称号，为进一步开拓市场提供了一把利刃。
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