“绿宝甲鱼”当家人何锡锐：我的品牌我做主 |
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2011-03-12 09:57:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业
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《海洋与渔业》：广东龟鳖在香港市场的销售情况是怎样的？
何锡锐：据了解，其实目前整个广东的龟鳖养殖规模和产量正在萎缩，在香港所占的市场份额也不多。香港对食品安全审核十分严格。进入香港市场的广东甲鱼还是很少，但来自泰国的比较多。香港是个比较有潜力的市场，广东龟鳖不该在这块上丢失位置。
《海洋与渔业》：那么说，香港的市场还是很有潜力的？
何锡锐：应该说，香港市场欢迎绿色健康食品。广东有不少供港水产品养殖基地，这些基地全部都是无公害认证生产基地和有机绿色产品认证生产基地。也就是说，如果水产品要通港，得必须有前面的基本认证。我们绿田园生产的“绿宝”甲鱼已经通过了农业部无公害生产基地产品认证，并成功申请了品牌商标。这在广东，我们是第一家。在绿宝甲鱼身上，你会看到一个醒目标记，一个由农业部颁发的标识，只要上网和打电话咨询就可以查到我们的养殖基地。这样做，可以防止不法分子鱼目混珠，欺骗消费者。
《海洋与渔业》：“绿宝”甲鱼是如何进行市场定位的？
何锡锐：“绿宝”甲鱼全身是宝，我们瞄准的是中高端消费市场。中高端消费者是这个时代的精英，他们有见识，有消费能力。进军香港市场，这是“绿宝”的市场策略。我看好香港市场，潜力非常大，哪怕是一些高级火锅店，也可以成为一条不错的销路。所以，“绿宝”甲鱼要坚定不移走中高端品牌路线。
《海洋与渔业》：如何打造“绿宝”甲鱼品牌？
何锡锐：行业品牌的构建不仅仅是为了一个企业的利益，而且也事关行业的根本利益。品牌的宣传需要共同给力。如果行业不团结，甲鱼就会沉入塘底。只有擦亮本行业的品牌，甲鱼才会有出头之日。“绿宝”甲鱼品牌倡导的是绿色健康理念，肯定要在“绿”字做文章，把这个“绿”字照片擦亮。我们的养殖基地山清水秀，优美的地理环境为绿色健康打下了基础；科学规范的养殖方式和管理模式为“绿宝”保驾护航。
纵观龟鳖行业的发展，品牌竞争越来越激烈，龟鳖走向商品化和品牌化，尤其是江浙一带发展迅速。广东基本是外塘养殖，本已经具备不可逾越的地理优势，发展品牌更是锦上添花。以后，要扩大宣传推广，宣传生态养殖，增强消费信心，打造属于自己的品牌。我的品牌我做主，这样就有足够的力量在价格推定上占有一席之地。
《海洋与渔业》：随着养殖规模的扩大，今后公司在经营模式上会有哪些转变？
何锡锐：随着规模的不断发展，目前公司养殖基地的面积已经达到了2000亩。而且还在开平和河源等地建立了两个各800亩的孵化基地。今年甲鱼苗产能将达到400万只。这样，公司基本实现了孵化、养殖、销售等一条龙服务体系。那么，我们公司希望通过公司+农户的产业化发展模式，优化产业结构，带动农民养殖甲鱼致富。届时，我们将会以比较优惠的价格向农户供应鱼苗，然后根据市场情况制定一个回购价格，让农户养殖没有后顾之忧。
在公司远期规划上，为了进一步推进“绿宝”品牌战略，公司在开平与河源的两个孵化生产基地都将发展为当地生态旅游基地。“绿田园”、“绿宝”也将更加名符其实。
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