4月天气转暖罗非鱼投苗渐入高峰期 鱼苗依然短缺 |
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2011-04-30 08:52:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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文/撰稿人刘庆升
3月反复倒春寒苗场生产、销售遇两难
去年年底，广东所有大中型苗场几乎都搭建了越冬温棚，原因无疑有二：为了保证亲鱼的安全越冬；为了春苗的提早生产。但反复的倒春寒还是让大多数苗场无计可施。
天气给苗场出了两道难题，第一道难题就是天气不稳定，春苗难产。
“今年的市场缺口很大，但是天气很诡异” 3月下旬笔者走访茂名市伟业罗非鱼良种场时，总经理简伟业如此说道，“前段时间天气有过几天的好转，棚内温度一度达到了三十多度，可是在撤去温棚后又出现了频繁的倒春寒天气，水温发生明显的下降，这也直接导致了3月份的产量极其有限。”对于何时能够出苗，简伟业预计将要延后至4月中下旬。
与之同属茂名市的茂南三高良种繁殖基地近年大多采用车间人工孵化育苗，但天气同样也给他们带来不小的困扰，“水温为28℃时，48小时就能孵化出水花，而在水温不合适的情况下，往往会延长到72小时，因此今年的一部分生产只能选择在搭建温棚的土塘内自然孵化”，场长梁华盛说。
珠三角地区自然也难以幸免，“今年产苗的时间与往年相比推迟了20天左右， 3月初才开始产苗，”4月6日，国家广东罗非鱼良种场场长叶卫告诉笔者，“到3月底，共生产了水花两千多万尾，比往年同期的量要低。”但叶卫同时指出，真正开始售苗也是从3月末才开始。而这正是苗场3月份所遇到的第二道难题：外塘水温低，养殖户难放苗。
3月底三高良种繁殖基地存苗达一千多万尾，“尽管以前同期产量比现在还大，但是是处于边生产边出售的状态，而今年外塘水温低，难以投苗，而场里盖温棚的标苗水泥池数量有限，鱼苗规格大后，密度过大容易出现缺氧，会造成一定的损失。”场长梁华盛介绍。2-3月份期间，这种有苗难出的情况，也是湛江国联水产开发股份有限公司吴川罗非鱼种苗养殖示范基地、增城第一水产种苗繁育基地等种苗场所遇到的苦恼。
4月天气转暖投苗渐入高峰期
也正因为此，进入4月，随着反复的倒春寒天气终于日渐行远，苗场的出苗量迅速上升，4月3日笔者到增城第一水产种苗繁育基地时，总经理邓德基正忙着给客户看苗，他告诉笔者，最近每天出苗约200万，前期因为天气原因未出售的苗在清明后将很快售完。
清明之后，随着温度的迅速上升，据了解，广东地区外塘水温进入4月中旬后也达到25℃以上的繁殖适宜温度范围，而温棚内的温度更是达到了28-29℃，然后苗场的产量却没有如预期般的进入高峰期。
4月14日，梁华盛告诉笔者，“现在温棚内的亲鱼产苗已经较为正常，但外塘的亲鱼尽管早已配对，但迟迟未见产卵。”而据了解，目前这种外塘亲鱼迟迟难产的情况在广东和海南都普遍出现。对此，梁华盛表示，今年的情况让很多做了上十年的老江湖都难以理解，他认为尽管现在水温已经回升，但外塘的亲鱼前期经历了长时间的连续低温，现在亲鱼的状态、性腺的发育都还要经过一段时间的恢复。宝路水产科技有限公司廉江基地副总经理纪东卫也认为，今年的低温时间非常长，而近段时间的温度又上升的非常迅速，都导致亲鱼要经过一段时间的适应。
苗种产量依然有限，然而养殖户却早已按捺不住，业内人士认为近期的种苗紧缺情况为历年来之罕见，有的养殖户甚至愿意加价向苗场要苗，投苗的迫切心情可见一斑。
养殖户投苗急与去年年底很多养殖户选择卖塘过冬，从春节前就一直在空塘等苗有关；而据了解，春节后鱼价也是节节攀升，近期广东粤西、珠三角一斤以上规格鱼价普遍逼近6元/斤，这无疑也推动了养殖户的投苗热情。
投苗高峰期时品牌苗的产量往往难以满足市场需求，而今年在前期苗场产量普遍受到影响的情况下，更是如此。
高峰期集中品牌场今年日子并不好过
这是否意味着近年备受山寨场困扰的大中种苗场今年的日子会很好过？业内人士并不这么认为。4月中旬至5月中下旬将是今年的投苗高峰期，这是很多业内人的判断。而作为种苗场，亲鱼的产卵量达到最高峰，也需要经过一段时间的调整，李瑞伟就告诉笔者，4月上旬每天生产水花量在100多万尾，远未达到高峰期的产量。对此，五龙岗水产发展有限公司副总经理梁明分析，“在4月初到5月底的投苗高峰期，苗场的出标粗苗的量约只占苗场全年产量的1/3，而这一时期的放苗量或将超过全年的50%。”但与优质种苗可能供应不足相对应的是，“单单海南大致坡一个镇的苗都足够供应整个广东市场。”
而叶卫则指出，“2008年寒灾后那么缺苗的情况下，市场需求量过了5月中旬也出现迅速的下降。所以高峰期或将只能维持到5月中旬。”邓德基也认同今年投苗的高峰期更加集中的观念，而一旦高峰期之后，需求量将会明显下降，供大于求，届时很可能又将陷入价格战的泥潭。品牌厂家今年并不好做。
叶卫也指出，虽然苗场的生产周期普遍延后，但亲鱼的数量并没有减少，只是往年分散产卵的亲鱼今年产卵会集中，生产高峰期的量会很大，养殖户不必担心无苗可放而投放品质不好的苗。
培训赶场养殖将验证其效
而关于苗种质量问题，去年春苗放苗后出现的存活率低，养殖户重复补苗的事件还记忆犹新。而随后，小规格鱼出现链球菌感染发病情况，更是让养殖户很受伤。对此种种，有人把之归结为天气原因，有人则认为是种苗场操作造成，还有人担忧是种质问题，众说纷纭，莫衷一是。但无论是何种原因，今年的投苗、养殖效果如何，都值得关注。
而面对越来越复杂的市场，从年初开始，种苗场、饲料企业、渔药企业或联合或独立举办的交流培训会进行的如火如荼。市场竞争日益激烈，场家品牌意识也在加强，然而这类会议效果如何，目前各执一词，但可以肯定的是，所谓效果绝对不应仅限于某场的销量增加了多少，而是给养殖户带来了什么，这从某种程度上也将决定这种模式的寿命。
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