旱春导致罗非鱼出苗高峰或推至五月 一苗难求 |
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2011-05-11 15:26:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业
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广东省气象局网上分析统计数据显示，进入4月以来，全省平均降水量19.5毫米，较常年同期偏少9成，破历史同期最少记录。各地降水量在0.4（新兴）—77.1毫米（顺德）之间。全省有65个市县位居其历史同期最少降水量前 5 位，其中40个市县破或平其历史同期记录。与常年同期相比，全省降水偏少5成以上， 其中75个市县偏少8成以上，占全省市县总数的7/8。预计5 月份，全省大部分地区旱情依然持续。
文/图 《海洋与渔业》记者 曾凡美
旱春来折腾，出苗高峰或推至5月
2011年的春天有点旱，这让各大罗非鱼苗种场始料未及，给罗非鱼春苗的繁育孵化和生产造成了严重影响。进入 2011年春天以来，天气无常变化，从未停止过对罗非鱼的折腾。年初的阴冷天气，导致早春苗无法正常生产，供应不足；来到阳春三月，眼看天气逐步回升，气候环境逐步转向有利于罗非鱼苗的孵化生产，然而天公不作美，等来等去却盼来了一个旱春。没有春雨的滋润，鱼塘水质难以自然达到亲鱼孵化要求标准，苗种场不敢贸然进行鱼苗孵化，否则亲鱼产能将会降低，鱼苗孵化率也会降低，徒劳无功。如今四月渐去，五月至，鱼苗需求呼声愈高，苗种场应声闪烁，养殖户听得云里雾里，心急如焚也无济于事。
遭遇旱春，这在近年来似乎是家常便饭，然而今年的势头更加猛烈和持久。去年的倒春寒致使罗非鱼苗推迟出苗时间，今年的旱春继续让罗非鱼出苗高峰期又比去年推迟了一个月。
四月已接近尾声，各地产苗情况并不理想。近日，记者在茂名地区走访时了解到，罗非鱼苗的生产情况不容乐观。没有搭建过冬棚的苗种场，到目前为止还显得有点冷清，绝大部分苗种场隔三差五才能有苗出，而且量不多。有的甚至还在为孵化鱼苗挑选亲鱼，忙得不可开交。
养殖户买苗屡“被排队”，担心罗非苗无着落
“现在苗供应量还不是很多，但市场需求很旺盛，供不应求。”在茂名，一位业内资深人士告诉记者，今年罗非鱼苗供应不足，但后市需求强劲，鱼苗生产企业压力很大。据了解，去年冬天，广西地区 90%的罗非鱼基本上被冻死，养殖户损失惨重。由于目前甚至到今年上半年，预计罗非鱼价格仍将会维持在一个较高水平，当地养殖户罗非鱼养殖热情依旧高涨，急需大量补苗。记者在调查时发现，从广西地区来茂名运苗的客户多了不少。
近日，在茂名市三高良种繁殖基地，记者遇见了来自广西南宁的鱼苗经销商蒙先生，他正在池塘边帮忙着为水花打包。他告诉记者，鱼苗十分抢手。当晚就要运回南宁，第二天就有客户上门拿货了。这已经是近来第二次来三高拿苗了，这一次他要运 100万水花回去。
据蒙先生介绍，今年要从外地拿1000 多万尾罗非鱼春苗回南宁。因为当地鱼苗特别紧缺，前所未有。据了解，南宁地区养殖户多养殖来自海南某品牌罗非鱼，蒙先生也身兼该品牌的经销商。由于去年的洪灾影响，今年该品牌罗非鱼产能严重不足，鱼苗供应十分有限，远远不能满足市场上的需求，这在广西地区表现得尤为突出，很多养殖户到处买苗甚至求苗都无果。蒙先生说，很多老客户打电话来要苗，他都无法答复，“我也不知道究竟什么时候才能有苗供应给养殖户。而我也不知道海南那边什么时候能够兑现我的要求。”面对这种现状，蒙先生显得特别无奈，只能跑来茂名采购鱼苗回去分销。
在茂名某罗非鱼专业合作社，6000亩的鱼塘目前只有 30%投放了鱼苗，缺口很大。“据了解，目前包括科达恒生、鹭业、吉诺玛等企业都不好做苗。很多人排队买苗，等计划安排。我现在也在等安排，估计要到五月初才能明朗。”该合作社负责人如此对记者说。
据茂名一位长期养殖吉诺玛罗非鱼的养殖户介绍，目前吉诺玛罗非鱼产苗严重不足，满足不了养殖户的需求。“如果你要 100 万苗，对方也只能马虎答应给你 50 万，但也要等后续计划安排。”类似这样被马虎应付的养殖户不在少数，他们都担心今年难以买到心水苗。就算是老客户也遭遇同样待遇。
凌老板在茂名公馆镇从事饲料经销已经有 8 年时间，同时也做吉诺玛鱼苗经销生意，是典型的老客户。在经过多次催苗，目前只拿到过一次苗，按照他的计划，他需要拿 100 多万尾鱼苗，但最终也只能拿到十几万尾。至于剩下的计划能否如愿，他这样对记者说：“这很难说，今年鱼苗产量少，对方叫我等下一批，大概要到五月初才能知道具体情况如何。”本来要扩大销售计划的凌老板，想不到遭遇泼冷水，无奈排队等候。而广西南宁蒙先生的遭遇也如出一辙。他担心，“排队等苗也不知道到时能不能拿到 （罗非鱼苗）。”
罗非鱼苗供不应求，苗种场趁机涨价
涨！涨！涨！面对今春罗非鱼苗供求关系严重失衡，养殖户已经默然接受了罗非鱼苗普遍涨价的事实。
“很高！涨得厉害，鹭业 YY的水花已经卖到了 800 元。吉诺玛、宝路 6朝大的鱼苗，价格已经售到 1800～1900 元 / 万尾 ，去 年同期 价格是1300～1400 元 / 万尾，足足涨了 500元 / 万尾！”茂名某知名罗非鱼养殖专业合作社的负责人认为，今年罗非鱼苗的价格涨得厉害。他分析涨价无外乎两个因素：一是饲料持续上涨，成本增加；二是今年罗非鱼苗供应不足需求旺盛拉动了价格上涨。今年亲鱼产量低，孵化率普遍较低，市场上的鱼苗总量减少，部分企业希望采取涨价的手段分流市场上的鱼苗。据了解目前市场上罗非鱼涨价最厉害、价格最贵的是宝路和吉诺玛。记者注意到，让养殖户感动的是茂名三高良种繁殖基地罗非鱼苗的价格已经连续多年没有改变过，尤其在今年绝大多数鱼苗企业应声而涨的情况下，三高仍然不为所动，是目前为数不多的没有升价的大型优质罗非鱼企业之一。该基地总经理李瑞伟告诉记者：“我认为还没有到非得一定要涨价的时候，对于整个产业的发展来说，涨价需要谨慎，不能跟风。三高奥雄罗非鱼水花依然是 500 元 / 万尾2～3 公分的鱼苗依然是去年的价格1200 元 /万尾。”
罗非鱼饲料涨势弥坚，投喂热情继续高涨
据了解，进入 4月中旬，鱼粉的价格已经上涨到 13000 元 / 吨以上。这对于养殖户来说并不是什么好消息。因为来势正凶的饲料涨价潮让他们感受到了成本上升所带来的压力。
在茂名公馆镇，一家专门经营广东海大饲料的经销商告诉记者，沉水料每包比去年多了 8 元，浮水料也涨了 5 元。凌老板专营顺德某品牌饲料。他告诉记者，现在价格比较高，每斤2.2 元 （浮饲料），沉饲料是每斤 2 元。40 斤装的膨化料卖到了 88 元，比去年同期上涨了 5～6 元。鱼粉升价了，涨了 3000 元 / 吨，鳗鱼料也涨了很多，比去年同期增加了 30 多元。“很多罗非鱼苗种场，为了在投喂过程中提高罗非鱼苗的成活率，普遍投喂鳗鱼料。”凌老板认为，鱼粉价格上涨是饲料价格上涨的关键。”澳洋饲料也涨价了。“4 月份又涨了 2 元，这是进入2011 年的第三次涨价，一共上涨了 5元。”澳洋饲料粤西地区一位销售人员告诉记者。
据凌老板介绍，现在来买饲料的人还不多，因为现在出苗量少，除了一些有搭建过冬棚的鱼苗场有苗出之外，其他的场由于受到早春阴冷和现在旱春气候影响，大部分还没有苗出。去年这个时候，已是出苗高峰期，饲料也开始大卖。鳗鱼料在茂名的销售并不大，一年的总量大概在 100 吨左右，如今的本来销量更少。“由于现在罗非鱼价格好，养殖户还是很积极投料，小小的鱼苗也加快投喂，想赶在 6 月份把鱼养大上市，卖个好价钱。按照目前的市场趋势，六月份罗非鱼的价格将不会有太大变化，依然保持在高价位置上。”饲料价格持续上涨，加上现在存塘量不多，罗非鱼饲料四月份的销量大约在 60 吨左右，与去年同期相比，还是少了差不多 1/3。
4 月底，罗非鱼成鱼价格依然在5.7 元左右高位平稳运行。罗非鱼价格长时间保持高位态势，也在一定程度上刺激了养殖户的养殖热情。从近两年的罗非鱼上市情况来看，已经没有所谓高峰期了，这就意味着，出鱼周期对价格的影响逐渐减少，罗非鱼市场价格趋于稳定，养殖风险有所降低。而近来饲料价格隔三差五涨势来袭，罗非鱼养殖成本也不断上扬，这在一定程度上削薄了养殖利润。而当前养殖户的投喂热情，多少折射出了时下罗非鱼养殖行业的一种燥热，不能对其视而不见听而不闻。
担忧：链球菌病卷土重来？
在茂名采访期间，还出现了一小段与链球菌病相关的插曲。有读者黄先生向记者反映，茂南区出现罗非鱼链球菌病蛛丝马迹。黄先生是茂南区一位水产技术人员，经常走在养鱼一线。他告诉记者，当时发现鱼底色有点变黑，肝胆有点变化，肝坏死，纤维化，胆汁变墨绿色，游动时的情形与得了链球菌病的鱼很像。后来证实并不是链球菌病，虚惊一场。
不过，还是有业内人士向记者表达了他的担忧，因为去年以来，罗非鱼价格一直走高，大大增强了罗非鱼的养殖信心。养殖户为了卖个好价钱，加大了养殖密度和投喂量，而且对一些小罗非鱼也采取催长措施，出现了盲目投喂的情况。根据长期观察，他认为，其实链球菌病或肝胆综合征的另一种致病原因，来源于饲料。所以当前养殖户的投喂习惯让他有点担忧，随着温度逐渐升高，过度的投喂致使鱼塘残留物增多，容易滋生细菌，产生霉变，造成水体污染，更重要的是，过度投喂容易造成肠胃消化不良，导致肠胃炎等方面的疾病，继而引发肝胆综合征，给链球菌病有可乘之机。所以，该人士认为，今年要特别重视，提早预防，警惕罗非鱼链球菌病卷土重来。
本文由《海洋与渔业》杂志社授权中国水产养殖网转载。任何单位或个人,未经授权,擅自转载此文引起的法律纠纷，责任自负。
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