南美白对虾养殖病害肆虐 寻找健康养殖模式刻不容缓 |
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2011-07-25 10:47:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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近几年，南美白对虾养殖由于病害肆虐，养殖难度逐年增加。为了应对病害，去年部分地区的养殖者开始尝试鱼虾混养模式，取得了较好效果。国家虾产业首席科学家何建国亦表示，采用生物防控模式将南美白对虾与其它鱼类混养今后或是一种有效的防病手段。
河豚与南美白对虾混养模式分析
南美白对虾与河豚混养，充分利用了河豚的食性。当虾出现病害时，河豚能尽早的将这部分虾吃掉，从而减少传染的机率，为虾的治疗争取时间，起到很大程度的辅助作用，提高养殖成功率。
文/图 湛江恒兴养殖技术服务有限公司 刘超斌
近年来对虾养殖持续低迷，发病率居高不下，发病时间越来越提前，养殖风险高。很多地方连续投苗几次，都不能正常卖虾。养殖户在经历失败后，运用自己的智慧，混养其他品种，以提高养殖成功率。混养方式多，有单纯为提高养殖成功率的如：南美白对虾混养草鱼、南美白混养塘鲺。有两者都能带来经济效益的如：南美白混养罗非鱼、南美白混养金鲳。中山养殖户们实践出河豚与南美白对虾混养模式，近两年来采用这种养殖模式的成功率明显高于周边精养的区域，今年的成功率保持在70%左右。由于三年来河豚价格高，这种养殖模式的经济效益十分可观，下面对该混养模式进行简单介绍。
中山地区的放养时间为清明前后，河豚放苗密度为1000-3000尾每亩，虾放养密度为每亩5-6万（二代苗）。放养虾苗4-5天后，放养规格“绿豆”大小的河豚苗。如果放大规格的河豚苗（1两左右）则需等虾苗上筝吃料时才放河豚（25天左右），以免河豚追食虾苗，影响虾苗成活率。
养殖过程如下：
1 池塘准备
面积3-20亩，河豚对池塘的底质要求十分严格，底部清洁干净，pH值稳定不反酸，淤泥厚度不超过3cm。池底每亩用漂白粉10-15公斤，加海水与淡水后，将盐度调控在5度左右，水深120公分，再用二氧化氯或碘消毒。
2 放苗前培水
使用黄粉与利生素肥水或者EM菌培水，以培养浮游动物。放苗时使用解毒高稳VC与草本应激灵泼洒以提高成活率，放苗后3-5天用河豚料与虾苗开口料一起兑水全池泼洒，一星期后可以将河豚料与水按照一定的比例将饲料调成面团状，放入料台慢慢驯化河豚（料台为虾用试料筝，每个塘10至20个不等，离池边2-3米一字排开，间隔2米左右）。虾苗与河豚均投喂三餐，先喂虾，再喂河豚，中后期温度高河豚转为二餐，中午单喂对虾。
3 水质要求
河豚对水质要求比较高，水透明度增大时，河豚吃料会明显减慢影响生长，需要定期使用生物制剂（芽孢菌或光合细菌）与肥（氨基酸，有机肥等）保持良好的水色，尽量少用化肥，以免池底板结。
4 定期杀虫与清毒
河豚的主要病害为异沟虫，指环虫，纤毛虫等，当感染寄生虫后，河豚吃料会明显减少，杀虫后也会持续几天才会恢复摄食，因此需定期杀虫，以免影响河豚的生长。每隔15-20天左右使用指环清或阿维菌素杀虫，第二天使用二氧化氯或者碘等清毒剂消毒。
5 捕捞
虾生长到上市规格后，可以采用浸笼的方式卖虾，不损伤河豚。也可先用疏网将河豚拉起转入网箱，刮虾后又将河豚放回原塘养殖。河豚喜欢新鲜水体，鱼塘多的养殖户大多采用过塘的方式，错开虾苗的放苗时间，将河豚提前过塘至虾已经上筝吃料（一个月左右）的虾塘，然后清塘卖虾，重新消毒、加水、调水放苗，养殖一个月左右时间又可将河豚转入，此种方式有利于河豚的生长，便于虾上市，为大多数养殖户采用。
6 冬棚养殖
年底达到上市规格（每条3-4两左右）的可以分批上市，部分需转入冬棚养殖。先放虾苗，养殖一个月左右后将河豚转入冬棚。河豚的低温界限为20摄氏度，长期低于此温度会造成河豚患水霉，造成巨大的损失，一般在入棚前杀灭体表寄生虫，补充地下水，提高养殖水体的盐度，可以起到一定预防作用。冬棚的水质比较难以调控，需在河豚入棚前加大肥水的力度，调理好绿、爽、活的水质，有利于河豚安全越冬。
以下对两位养殖户的成功案例作一下介绍：
养殖户一：何生，鱼塘面积14亩，水深1.7米，11月16日放二代苗90万（冬棚）， 一个月后将规格2-3两的河豚过塘至虾塘开始混养（4万条）。4月18日清塘，其间分批出虾14600斤，河豚19800斤。对虾用料376包，料比1.03，河豚用料841包，料比1.7。虾平均20元每斤，河豚平均35元每斤，获利45万左右。
养殖户二：黄生，养殖面积10亩，水深2米，4月20日放普通虾苗80万，4月25日放河豚粒（绿豆大小）3万尾。从8月份虾60条/斤时开始，用浸笼的方式卖虾，直到第二年3月28日规格17条/斤时清塘，共出虾11000斤，价格从最初的8元、9元、11元、15元、25元到清塘时30元/斤。河豚在11月底入冬棚前卖掉部分规格在三两以上的3000多斤，价格30元/斤。2月中旬规格达到五两时卖出河豚9000斤左右，价格35元/斤。3月28日清塘卖出河豚3200斤，共卖河豚15200斤，使用630包河豚料，料比为1.65，获利30万左右。
南美白对虾与河豚混养，充分利用了河豚的食性。当虾出现病害时，河豚能尽早的将这部分虾吃掉，从而减少传染的机率，为虾的治疗争取时间，起到很大程度的辅助作用，提高养殖成功率。同时，河豚味道鲜美深受人们喜爱，近年来价格比较理想，能带来可观的经济效益。
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