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新开的泥鳅池塘是因为养殖户清塘后，打入地下水就等着放苗。地下水无藻类又无氧气，池塘内几乎无藻源，从塘外看，就是一池黄泥浆水，水中都是悬浮的胶体颗粒，这样的水质亚硝酸盐往往都达到1.0以上。
因此，新塘清塘后，最好注入河水或水质较丰富的老塘水，然后再用氨基酸肥水素进行肥水，只要塘内的水质肥起来了，塘内的溶氧多了，亚硝酸也会有所下降。
如果池塘内的亚硝酸盐偏高，而泥鳅已入塘了，这时候最好的办法就是先用水质解毒剂解亚硝酸盐引起的毒素，然后再用化学或生物制剂降亚硝酸盐，同时配合加大增氧使用，可连续使用4～5天。若亚硝酸盐仍然偏高，可进入塘内搅动塘底淤泥，然后再大量换水，这样做一方面是给塘底淤泥松土，另一方面可把塘内的有毒气体排出塘外，可连续操作两天，一般都可以把亚硝酸盐降下来。
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