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据8月22日广东鳗鱼协会公布最新鳗鱼出口数据显示，目前中国出口鳗鱼的价格在一直上升，出口总量却在一路走低。以广东2.5P规格活鳗出口的情况为例，8月8日~8月14日，广东省出口价格是14万元(人民币)/吨，出口到日本128吨，出口到韩国是20吨；而到8月15日~8月21日，活鳗价格已经达到14.5万元/吨，出口日本鳗鱼量减少到58吨，出口韩国鳗鱼量也减少到15吨。记者还发现，三周来，鳗鱼价格连续3周每周涨5000元每吨。
另外，内销的鳗鱼价格也在一直飙升。业界人士表示，8月8日开始，广东菜鳗、规格鳗的单价比前一周分别上涨了1.5万元/吨、0.5万元/吨。另外获悉，顺德的菜鳗2009年大概是3万余元每吨，2010年升到7万余元每吨，今年菜鳗的价格已经达到12.7万元每吨。业界认为，鳗鱼价格创50年来新高。
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