部分品牌大闸蟹券出现去年蟹券沿用至今年的现象 |
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2011-08-31 08:27:00 水产养殖网 出处：东方网
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| 今年中秋节来得早，阳澄湖大闸蟹第一次选在中秋节后开捕上市。如此一来，中秋节前的大闸蟹之战，转变成蟹券之战。某团购网已经售出39万只超低价的阳澄湖大闸蟹，但提货日期要从中秋节后到11月，部分品牌甚至出现去年蟹券沿用至今年的现象。
对此，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙提醒消费者：提货时要注意重量是否合格，蟹是死是活。拿到大闸蟹之后，先电话或短信验其真伪。
今年大规格蟹只数量多
对于阳澄湖大闸蟹来说，重量多少直接决定其身价。为此，每年阳澄湖大闸蟹开捕之前，打样看长势就成了养殖户的大事。
昨日，记者前往阳澄湖一个“打样点”看到，捞上来的大闸蟹基本已经完成最后一次蜕壳。再过20天左右的“疯长”，“六月黄”就能成熟上市。
蟹农徐同志捞上一网新蟹，抓起一只公蟹过秤，4.2两，“这只蟹应该已经长得差不多了，只是脚有点软。”徐同志边给蟹做“体检”边介绍。
“今年大闸蟹的生长情况相当好。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙说，从测重情况看，个体普遍比去年重。照此预计，虽然六七两一只的大蟹数量仍较稀少，但四五两一只的规格蟹肯定要多于去年，特别是3两雌、4两雄的标准礼品大蟹，估计可以占到总量的50%到60%。“而去年，这一比例估计只有30%。”
记者昨日在湖面上采访了四名蟹农，他们都说，今年大闸蟹价格肯定上涨，起码涨一成。
中秋蟹战变身蟹券大战记者在采访中获悉，今年阳澄湖大闸蟹开捕上市时间定为9月17日。第一次打破中秋节前上市的传统（今年中秋节在9月12日）。不过，虽然不急着上市，但销售战却越演越烈。
8月26日至28日，某网团购平台推出了“阳澄湖牌大闸蟹礼盒”团购活动。4只母蟹（2.8-3.0两）加4只公蟹（3.5-4.0两）仅需299元，这一活动标注的原价高达968元。与此同时，商家还推出了139元和199元套餐。当然，买家在团购成功后，拿到的是蟹券，提蟹时间写为9月22日至11月30日。
网页销售记录显示，3天时间共售出39万只，成交额超过1420万元。
巨额成交量之后，不少买家也产生疑虑：这么多人买，提货时能兑现吗？能保证正宗吗？
对此，该网站昨日表示，在推出团购之前，他们对供应商做过实地走访，每一只大闸蟹都佩戴防伪标志。为避免提货拥堵，网站还施行了分流措施，售出的提货券分批提货。对方坦言，此次推出特价团购活动，无论是网站还是供应方，主要是为了树立品牌形象，不以盈利为目的。
对于这种解释，业内普遍表示怀疑：这样的价格，商家起码亏掉三四成，价格战带来的恶性竞争也害人害己。昨日，该价格已调整回968元。
曾有商家亏本搞团购
阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨日透露，网购、团购也成为他们监管的重点。比如，现在阳澄湖大闸蟹的价格并没有出来，但蟹券就已经漫天飞了。之前协会下属的一家会员单位与团购平台合作，价格战打得太过分了，每做一笔生意就要亏20%至30%。
“最终能否保证供应量？消费者会不会出现提不到货的现象？如果供应跟不上，会不会出现以次充好、短斤缺两的问题？”面对记者连连发问，杨维龙回应，去年有一家会员单位的大闸蟹蟹券卖得太多，最后出现市民拿着蟹券提不到货的情况，商家只好承诺，蟹券今年还可以用。
“今年大闸蟹的养殖成本比去年高，大蟹也多。商家为了保证不亏，无非两种：要么蟹券上的价格原本就虚高，要么以次充好，短斤缺两。”
杨维龙建议消费者，提货时要注意重量是否合格，蟹是死是活。拿到大闸蟹之后，先电话或短信验其真伪。
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