蟹行天下：从网络到机场再到餐桌 生意都一片火红 |
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2011-11-12 10:04:00 水产养殖网 出处：常州武进网
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淘宝的生意好的很
记者 袁丹茹 戴云君
“秋风起，蟹脚痒。”说的是每到秋天，河湖里的蟹已经长成熟了，它们便不安分起来，纷纷爬上岸，沿着河堤爬向田野。可这金秋时节，何止是蟹脚痒呢?相信很多人早就嘴馋，手痒心痒了。
淘宝店家：30天卖出5466斤
仅在淘宝网上售卖大闸蟹的店家有就有7万多家，其中售卖阳澄湖大闸蟹的店家有近六万家，售卖高淳固城湖蟹3000多家，太湖大闸蟹2100多家，此外还有泰州兴华等地的螃蟹也有很多卖家。
虽说大闸蟹的卖家很多，但却一点没影响到蟹的销量。整个淘宝网11月销量超过千笔的就有9家，而且约50%的店家月销量都有近百笔，其中淘宝商城澄皇旗舰店近30天的销量达到了5466斤。
据“苏州澄皇店”的老板称，近两个月螃蟹卖得很好，买家差不多都是江浙沪一带的居民，有的买了自己吃，有的用来送人……江浙沪一带，走顺丰快递，上午发货，下午6点前就能到，所以螃蟹送到买家手里都还是活蹦乱跳的。
买家小姚也觉得网上的螃蟹挺不错的，不仅价格实惠，而且感觉阳澄湖大闸蟹挺正宗，发货也快，一天就到了，收到螃蟹的时候，螃蟹还是鲜活的，以后还会考虑在网上买螃蟹的。
常州机场：一天运送3-4吨
网上的螃蟹卖得这么红火，常州的螃蟹自然也迎来了旺季。
“从8月底开始到现在，我们平均每天都要运送3到4吨的螃蟹，常州这边的螃蟹主要是运往北京和深圳两地，还有一部分是运到广州，而运往深圳的螃蟹主要目的地为香港。”常州机场物流公司的陈总告诉记者。
记者了解到，常州机场早在中秋节前，就迎来了今年螃蟹空运的高峰。为了满足客户的需求，保证螃蟹的鲜活，在不影响安全的前提下，物流公司留足人员，开设绿色通道，保证货主随到随走。从9月初开始，螃蟹的运输量逐渐上升，最多一天光深圳航班就装运了200多箱，满足了香港市民中秋前的美食要求。
水产店：一天卖出近百斤
红火的螃蟹让常州机场一片忙碌，同样，这横行霸道的螃蟹也让做水产生意的摊贩忙坏了。
在湖塘农贸市场的水产区，卖螃蟹的摊位就有10多个，占整个水产区摊位的80%左右，而在水产区旁边一字排开的几家水产店内，螃蟹是理所当然的“主角”，高低三层的玻璃鱼缸内，不同规格品种的螃蟹也各不相同。不时有顾客过来问价钱，觉得合适的，就会出手买上几只。
在一家水产店，记者遇到了前来买蟹的李女士。“今天有客人来吃饭，所以特意过来买几只螃蟹。”李女士转了一圈，最后花了两近200元买了6只3两重的母螃蟹。“毕竟是招待客人，不能太寒碜了，要是自己家里人吃吃的话，2.5两的足够了。”
水产店老板告诉记者，今年的螃蟹不贵，所以销量挺不错的，像他这样供2个小餐馆，再加上零售，一天大大小小能卖出靠近100斤。如果不供应餐馆，一般的摊位一天估计也能卖出30-40斤。
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