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近日，浙江开化县水利局领导和水产技术人员将2万多尾草鱼夏花放入该县长虹乡河滩清水鱼养殖基地的坑塘中，该县技术人员还详细向养殖户介绍了优质大规格鱼种的培育方法。通过就地培育鱼种，一来可避免外运引起的损伤发病，二是能有效防范鱼种供求市场波动带来不利影响。
2007年，开化县水利局以实施“一县一品”工程为契机，建立了以主要领导为组长的领导小组，加大工作力度，重点帮扶养殖基地的建设。在何田、华埠共建设清水鱼养殖示范基地125亩，产量270吨，实现产值398万元，利润80万元，带动100多户农民增收致富，取得了良好的经济、社会效益。为加快“清水鱼”的产业化进程，在加强原有示范基地生产管理的同时，2008年，开化县着重抓好“一县一品”工程的辐射带动作用。一是“清水鱼”扩面养殖300亩，有4个乡镇91户，可新增产量300吨。二是苗种生产300亩、3 个乡镇21户，计划增加产量120吨。三是带动休闲流通6个乡镇15户、500亩，产量200吨。全年共辐射带动9个乡镇、24个村、127户，面积1100亩，预计产量可达620吨，产值1300万元，效益140万元，实现户均增收1.1万元。
目前，开化“清水鱼”今后五年的发展目标已基本确定，到2013年，仅养殖面积就达1000亩，产量2500吨，产值7500万，效益2200万元，近万户农民从中受益，使开化“清水鱼”成为继龙顶茶之后又一农民奔小康的支柱产业。
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