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从11月8日开始，江苏南通启东市王鲍指导组对渔业科技示范户徐平、袁忠义、郭洪新、陈叶辉、曹来兵等户进行测产时，发现目前袁忠义、郭洪新等示范户已停止蟹饲料的投喂，因目前气温已明显下降，但扣蟹的吃食仍没有停止。特别在晴好的天气，还有相当比例的扣蟹在吃食，特别是一部分因脱壳迟的蟹由于脱壳比较晚，这部分蟹还未达到膏肥程度，因此，还要摄食，如果现在就开始停食，势必造成蟹体质弱而不能正常越冬而死亡，即使能越冬，但在春暖花开的春天起捕时就会发现有黄壳蟹，这种黄壳蟹造成放养后成活率不高生长发育也不良，严重影响成蟹养殖。因此，不受客户欢迎，同时又卖不掉，结果给养殖扣蟹的户头造成经济损失。而且，即使不是黄壳蟹过早停食，蟹的肥满度不足，百头扣蟹的重量轻，影响产量，同时也影响经济效益，因此，希望广大养殖户即使在寒冷冬天，除了加强常规的越冬措施外，还要注意加强冬季扣蟹的饵料投喂，这样可增加扣蟹的肥满度，从而确保扣蟹的安全越冬，这样，一是可提高扣蟹的产量，二是可增加经济效益，最主要的是增加客户的信誉，为下年度在扣蟹销售方面赢得一个可信度，同时要在冬季投食时注意选择好天气，认真观察检查扣蟹的摄食情况，标准以扣蟹吃尽不浪费为前提来决定下次的投喂量，尽量做好冬季的扣蟹投食工作。
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