山东无棣县严把水产品出池上市第一关 |
2012-01-05 10:48:00 水产养殖网 出处:无棣县海洋与渔业局
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|     为确保消费者能够吃上安全、健康的优质水产品,过一个祥和愉快的新春佳节,无棣县海洋与渔业局坚持发挥部门职能作用,从生产源头上抓起,不断强化春节期间上市水产品质量安全。      一、扎实做好上市水产品调查摸底工作。派出渔技、渔政等专业技术人员和执法人员深入养殖一线,调查统计春节期间计划上市水产品的品种、数量和厂家,做到心中有数,使工作有了针对性和实效性。通过摸排,发现春节期间,县内存池品种主要是海参苗种,春节期间不作为节日食品供应;室外池塘养殖品种如南美白对虾、日本对虾、三疣梭子蟹、贝类等产品均已无存塘或进行越冬处理,这在一定程度上减轻了春节期间的水产品质量安全监督的工作量。并确认县内春节期间计划出池上市养殖品种主要为山东鲁北海生生物有限公司利用工厂化养殖车间养殖的半滑舌鳎。淡水养殖产品,由于今年下半年淡水鱼价格下跌和冬季捕捞难度较大,有部分养殖户表示将视情出池上市。      二、对主要水产品养殖生产基地开展严格质量检查。安排渔技站专业人员对该鲁北、舜园等养殖公司进行严格检查。重点检查其养殖产品饲料、药物、养殖技术规范情况以及落实“五项制度、两项登记”情况。经检查,鲁北养殖公司的养殖产品使用饵料主要为小型野杂鱼,不使用人工配合饲料,不存在任何添加剂和使用化学药物,鱼体健康活泼,养殖技术规程齐全,操作规范,执行情况良好,年内水产品抽检全部合格,是农业部公布的部级“水产健康养殖示范场”,半滑舌鳎产品已经农业部认定为“绿色食品”,有可靠的质量安全保证。淡水养殖业户也在养殖过程中都做到了记录生产日志和进行用药登记,未使用任何违禁药物,且都经过了进入冬季后的长期停食,可保消费者食用安全无虞。      三、督促各主要养殖单位和养殖大户签订《水产品质量安全永久承诺书》维护养殖单位市场信誉,加强行为自律,作出诚信承诺,接受社会监督。若违反承诺,自觉接受有关部门的批评和相应处罚。《承诺书》主要包括四个方面的内容:一是坚持以质量取胜,坚持以信誉取胜,争创优质水产品。二是严格按照无公害水产养殖要求组织生产,决不使用国家禁用药品和无公害生产禁用药品,如:五氯酚钠、喹乙醇、地虫硫磷、六六六、林丹、毒杀芬、滴滴涕、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞、呋喃丹、杀虫脒、双甲脒、氟氯氰菊酯、锥虫胂胺、酒石酸锑钾、磺胺噻唑、磺胺脒、呋喃那斯、红霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、速达肥、乙烯雌酚、甲基睾丸酮、阿伏帕星。三是水产养殖病害防治和水质调节控制决不使用人用药品,主要使用微生态制剂和中草药制品。四是自觉接受渔业执法部门和农产品质量安全管理部门的监督管理,自觉接受公共媒体和社会大众的舆论监督。 |
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