天津被曝出现“注胶虾” 西安市场并未发现 |
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2012-02-10 20:04:00 水产养殖网 出处：西部网
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| (陕西广播电视台《第一新闻》记者 闫星光 何怡)近日，天津媒体曝光了在天津不少水产市场里，一些不法商贩为了给虾增重，竟在虾体内注胶，那么，西安的水产市场有这样的“注胶虾”吗？
根据天津媒体的报道，这些“注胶虾”的特点是肉感瓷实，虾头特别鼓并且容易剥离，虾头内有明显的半透明果冻样物体，注入胶水主要是为了增加虾的重量。
记者首先来到西安炭市街水产批发市场，九点多，有很多市民来买水产品。
在西安北二环一家水产批发市场，记者询问多家商户后发现，西安市场主要销售的虾分为三种，一种是基尾虾也就是俗称的明虾；第二种是个头大点的斑节虾，也就是大家常说的对虾；第三种则是老百姓很少接触到的龙虾。
商户告诉记者，在西安市场销售的这几种虾产品，除了基尾虾和龙虾论斤卖，对虾一般是直接从产地冷冻空运过来的按个卖，即使出现“注胶虾”也应该是在活着的对虾体内注射，但西安市场并没有活的对虾。
水产销售商户：（对虾）这不是按分量，而是按照头来卖的。
记者：刚才我们来到了海鲜市场，进行了一番调查并没有发现有注胶虾的出现，我们买了两种速冻虾，现在我们就来做一个试验，看看解冻之后，这些虾会不会出现注胶的情况。
记者：现在这些虾已经解冻好了，我们现在就来看一看在这些虾头和身子连接的部位有没有胶质的存在。把虾一掰开，我们可以看到在虾头这个部位都是透明新鲜的虾肉，并没有胶质的存在。
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