| 继“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”之后,作为老百姓餐桌上的重要调味品——大葱,也玩起了“过山车”,在全国各地刮起了“向前葱”之风。
安民市场蔬菜批发大户卢友春告诉记者,自己做了16年的蔬菜批发生意,从来没有听说过大葱价格会这么高。据卢友春介绍,往年这个时候,大葱批发价在0.7—1元/斤之间,而今年这个时候却在3元/斤左右。卢友春所批发的大葱产地主要来自山东、常州等地,大葱价格也可谓是一波三折,年前大葱批发价在2.3—2.5元/斤,一个星期前价格更高,每斤在3.8元左右,而现在每斤在3元左右。
当问起销量时,卢友春表示,比起以往销量有所下跌,但是不大,因为大葱毕竟是调味品,而不是生活必需品,只是以往烹饪菜肴时多放大葱,现在价格涨了,就少放一点了。
据了解,产地量少是造成大葱价格上涨的主要原因。大葱的主产地山东由于受前两年价格下跌的影响,种植面积比去年少了将近一半,产量比去年大幅下降。另外,今年产地气温偏低,气候反复无常,大葱产量下降,形成供不应求的局面,价格自然就上涨。 |
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