罗非鱼立体养殖模式卷土重来 健康养殖模式何去何从 |
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2012-05-10 15:17:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业
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文/图《海洋与渔业》记者 曾凡美
近日， 记者在罗非鱼主产区茂名走访时发现，曾一度备受诟病的立体养殖模式已经悄然回归，越来越受到养殖户的青睐，很多罗非鱼养殖户纷纷在鱼塘边建造猪栏。
据了解，粤西地区罗非鱼养殖户一直比较推崇立体养殖模式，原因很简单，采用这种模式养殖成本较低。近年来，国家农业部极力倡导推广健康养殖模式，立体养殖模式在当地曾一度萎缩。不过，自去年年底以来， 罗非鱼市场持续低迷，很多养殖户亏本经营，疲软的市场行情再一次刺激了养殖户重新启用立体养殖模式的热情。
塘边冒出猪圈
在化州南胜镇乐塘村，有1000多亩鱼塘，该村以高密度纯投料养殖罗非鱼在茂名当地著称。 据养殖户李叔介绍，当地养殖密度一般在2500-3000尾/亩，养殖密度之大，产量之高在业内闻名遐迩。不过近来，记者再次踏足这片鱼塘的时候发现，很多鱼塘边上突然多了一排排崭新的 “民居”，有的还在大兴土木。
“怎么那么多人在塘边建房子， 是要防止夜里有人偷鱼吗？”看着那一排排崭新的屋子，记者不解地问李叔。“不是不是，那是猪圈！” 李叔笑着告诉记者。
眼前的猪圈修葺得像民居一般，难免让人误认为民居。 李叔指着不远还没有完工的猪圈说：“那排很漂亮的猪圈就是我家的。去年收鱼之后就开始建造，总共面积有350平方米分14栏，可以养210头猪。目前已经投入了10多万元。”李叔介绍的时候， 满脸喜悦，他认为，投资养猪有利可图，猪和鱼，均可兼得。
记者在四周看了看， 鱼塘边的猪圈就如同雨后的春笋涌现了出来。 记者了解到， 之前纯投料的养殖户都在考虑或者已经转向立体养殖。
高低品质一个价
是什么使得养殖户如此热衷养猪？据记者了解，一方面，2011 年， 猪的市场很好，一头30斤的猪仔卖到了600元/头，6个月可以长到250 斤，一年可以养出两茬，肉猪市场价格更是攀升，高峰期时， 一头猪可赚1000元，猪价目前停在高位难以下跌。另外一方面，罗非鱼市场持续低迷，刺激了养殖户养猪的热情。去年下半年以来，罗非鱼价格一路走低，跌破成本价，大部分养殖户亏本。虽然一直以来，水产养殖业一直倡导推广健康养殖模式 逐步取代立体养殖模式 但是近年来， 养殖户发现采用纯投料，养殖出来的水产，品如罗非鱼，的价格与立体养殖模式养殖的并没有任何差别 养殖户讲究实在利益 在同等价格的。前提下 他们理所当然，选择成本较低的养殖模，式 而立体养殖模式的优势在如今养殖成。本不断上升 而鱼价持续低迷的现实情况下更加突出， 备受养殖户的青睐。还有很重要的一点是，鱼塘租金的上涨加重了养殖户的养殖成，本。 在鱼塘边上养猪，对养殖户来说是不得已而为之。
“今年有鱼塘的地方可能都会养猪。我一年不仅可以养出 300 多头猪， 而且养殖户罗非鱼的成本也才 2.0 元/斤。 相比所谓的健康养殖， 立体养殖成本更低，养殖户始终有钱赚。” 李叔告诉记者， 与他相识的养殖户个个都在建猪圈。 同村的小李如此对记者说： “现在这种情况，谁不养猪谁是傻蛋！”
曾经，这里的养殖户把猪圈撤出了鱼塘， 因为他们认为， 健康养殖模式养殖出来的鱼质量会更胜一筹， 价格自然也会更高。而事实上 养殖户并没有看到他们所认为的情况出现。 相反， 在投入成本更重的情况下，市场上并没有把两者养殖模式的鱼在价格上区别开来，这让养殖户很受伤。他们曾经为响应健康养殖模式所作出的努力并没有得到市
场的回报。如今，在接连亏本的情况下养殖户不得不自救，选择重新把猪圈建在了鱼塘边上 ，实属无奈之举。对此一直专注于健康养殖的高州养殖户张大叔并不排斥任何一种养殖模式。 他认为，能给养殖户创造最大养殖效益的， 模式就是最好的模式。 健康养殖更多是停留在
宣传口号上， 并没有给养殖户尤其是小型养殖户带来真正的实惠。
据了解， 不仅在茂名地区立体养殖模式卷土重来， 而且在肇庆鼎湖、 高要等地，立体养殖模式一直也是养殖户惯养的模式， 他们喜欢在鱼塘里养鸭、养鹅， 当地比较有名的黑鬃鹅就是在这样的模式中养殖出来的。
立体养殖模式在罗非鱼养殖业中悄然升温，那么健康养殖模式又该何去何从？
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