黄鳍鲔箱网养殖 肉质美兼环保 |
2012-06-04 09:24:00 水产养殖网 出处:海峡渔业网
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|     在台湾屏东县小琉球外海推动的黄鳍鲔箱网养殖,“行政院农业委员会”水产试验所创新以米糠饲养的虱目鱼做为饲料鱼源,试验半年多来,肉质肥美成效良好,将成为新的环保养殖方法。   
    屏东县政府自2010年起与“农委会”水试所合作,首开亚洲地区先例,进行黄鳍鲔箱网养殖,由于饲料费越来越贵,且鲔类养殖产业大量投喂新鲜鱼类,带给小型浮鱼渔业极大的压力,冲击自然生态,水试所于是开发环保养殖法。   
    水试所利用吃米糠养成的虱目鱼做为鲔鱼的新鲜饵料鱼,发现相较于传统以下杂鱼或混获鱼做为饲料的养殖法,可以降低对海洋生态的冲击。   
    水试所表示,3公斤的米糠可养成1公斤的虱目鱼,制成饵料后再投喂黄鳍鲔,体型40至50公分的小鲔鱼,经饲养半年后可增加3公斤,养殖2年可达18至20公斤,成长情况非常良好。   
    屏东县政府今天在琉球乡举办记者会,县长曹启鸿、水产试验所所长郭庆老主持,大鹏湾风景区管理处长吴茂盛、琉球乡长蔡天裕等人都出席,现场并展示黄鳍鲔初期箱网养殖成果及吃米糠长大的虱目鱼,油脂及肉质都相当肥美。   
    水试所表示,未来可辅导沿近海渔民将捕获的鲔鱼幼鱼圈养,不会再浪费珍贵的鲔鱼资源,另一方面,养殖所需的饵料鱼可提供虱目鱼养殖产业不同的发展方向。   
    曹启鸿指出,这项试验很有意义,将来大家吃的鲔鱼是非常环保的。 |
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