广州黄沙水产市场依然销售鳜鱼 何时开售尚无消息 |
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2012-06-05 09:58:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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五月中旬，广州黄沙水产市场大面积停售鳜鱼，原因在于，市场方面接到上级通知，鳜鱼如若在黄沙市场上架，必须提供由工商局认可的产地证明和有资质的检验报告，不仅是黄沙市场，南海盐步环球市场等市场也都纷纷接到了类似的通知。
中国水产养殖网记者今天联系了黄沙市场上的鳜鱼批发商，批发商也表示非常无奈，因为有些鳜鱼是自己直接到养殖塘口直接拉鱼的，有的是通过中间商转手过来的，让养殖户或者中间商或者批发商去找相关部门开具产地证明和有资质的检验报告，这样带来的成本压力太大了，所以黄沙市场上目前依然没有鳜鱼的踪影，至于说鳜鱼销售何时开禁也没什么消息。
记者了解到，这次鳜鱼禁售风波主要是因为四月湖南长沙市马王堆海鲜市场的9个批次的鳜鱼样本均被检出致癌孔雀石绿，生产地均为广州、佛山和清远，有个别鱼贩和养殖户因贩卖检出孔雀石绿的桂花鱼被相关执法部门控制。孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿，其既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。科研结果表明，孔雀石绿在鱼内残留时间太长，对人体有致畸、致癌、致突变等副作用，近年来被称为“苏丹红第二”。鉴于此，我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。
这次禁售对于鳜鱼养殖户的影响应该很小，因为现在珠三角地区存塘鱼很少，不少养殖户投放鱼苗不久，离上市还有一段时间，至于说这次禁售对于大多数养殖户的影响可能还是个未知数，这个就要看在今年头批鳜鱼上市前，各大市场是否能解除鳜鱼的禁售令。
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