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    亚心网9月10日报道 (记者赵梅摄影报道) 乌鲁木齐市民吃大闸蟹要多掏钱了。受产区减产、供应量减少影响,本该在8月下旬就登陆乌鲁木齐的阳澄湖大闸蟹,到9月7日才姗姗上市,且量少价高,价格比往年高10元/公斤左右。
    “今年货源明显紧张,联系了好几个地方才预订了一批货。”9月9日,乌鲁木齐北园春市场海鲜批发商孙国民边忙着跟产地联系货源,边对记者说。 在该市场,为迎接中秋,部分海鲜批发店正忙着进货,门口堆放了很多货箱,阳澄湖大闸蟹的价格每公斤在128元至138元,比往年高出10元左右。
    不仅如此,阳澄湖大闸蟹的经营商比往年减少了四五家,只有两家。据阳澄湖大闸蟹新疆代理商李阿亮透露,由于阳澄湖大闸蟹江苏产区围网改造,大闸蟹的产量比往年减少了30%,加上饲料、运输等成本上涨,大闸蟹涨价已没有悬念,“现在货才到,价格没有明显涨起来,过两天酒店需求量加大时,价格肯定会上涨”。
    据了解,由于阳澄湖大闸蟹与江苏、武汉蟹因围网改造减产,今年中秋,海鲜市场的内地蟹比往年减少了40%至50%,部分海鲜批发商纷纷转产经营本地蟹。日前,阿克苏、库尔勒等本地蟹明显受宠。北园春市场海鲜区主管宋立军介绍说,今年本地蟹的产量预计达200吨,比往年增加三分之一左右,尤其是临近中秋,本地蟹进货量比往年增加了40%以上。
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    产区减产 高档海鲜价最高涨50元
    受产区减产的影响,价格一直走稳的乌鲁木齐龙虾、虎斑鱼,如今也是一天一个价。龙虾已达550元/公斤,虎斑鱼250元/公斤,比一周前高出50元左右。
    与此同时,桂鱼、多宝鱼、左口鱼等高档海鱼的价格已显出涨势。日前,桂鱼、多宝鱼、左口鱼的价格每公斤分别达100元、100元、110元,比往年高出30元至50元。
    据乌鲁木齐北园春市场海鲜区主管宋立军介绍,龙虾等高档海鲜基本来自国外和国内沿海地区,年初,广东、山东等海鲜产区受雪灾影响,产量比往年减少30%左右,导致海鲜供应减少。
    日前,海鲜供应虽然能满足市场需求,但龙虾等高档海鲜每天的供应比往年减少20%以上。   |
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