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第 1 楼 |
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 “三抢两抓”关注淡水鱼养殖 |
来源： 《通威报》→2011年第七期
2011年，江苏省淡水鱼的价格经历了极端低迷到快速暴涨的急转过程。3、4月份，5两/尾的鲫鱼价格约3.8元/斤，3斤/尾的草鱼价格约4元/斤，草鱼种价格仅2.8元/斤；60%成鱼存塘待售，无价无市，鱼价行情已大幅突破养殖成本线。在这样的情况下，许多养鱼户十分迷茫，有的弃塘种藕，有的想转养蟹虾。然而，日本福岛核泄漏事故发生后，海水鱼安全危机引起的巨大恐慌成为导火线，淡水鱼价快速上涨。目前，6两左右的鲫鱼池边价上涨到7元/斤以上、3斤/尾的草鱼也逐渐涨至5元/斤以上、花鲢6元/斤以上、鳊鱼7元/斤以上，形成了非常难得的高鱼价行情。而饲料原料价格由高转低进入比较合理的行情时段，养殖效益十分理想。在这样难得的机会面前，今年的鱼该怎么养？部分养鱼户想必已有所打算。笔者认为“三抢两抓”应该成为2011年养鱼生产的指导思路。“三抢”：指抢速度、抢规格、抢产量；“两抓”：指抓行情、抓机会。在这一思路的指导下，今年的养鱼生产应该着重抓好以下工作：
一、强化饲料投喂，充分利用有限的生长期。在合理的投饵率范围内，尽可能选择高限投饵率，多喂快长，在既有的放养密度下最大限度提高鱼塘单位面积产量。今年，我国南方地区经历了长期干旱和短时间的强降雨过程，旱涝急转，对渔业生产产生了较大的冲击，损失较大，渔业产能受到严重影响；虽是坏事，但对高鱼价的维持有利好作用，抓产量会带来更高的单产效益。
二、尽可能提高饲料品质档次。高档饲料有利于加快鱼的生长速度、提高成鱼上市规格、提早上市时间、抓住较高的鱼价行情，获取更大的利润空间。在今年难得的机会下，就是多花点投入成本，换取早上市时间（用成本换时间）也是非常值得的，更何况使用高品质饲料不会形成高成本，在通常情况下，高品质与高效益是一致的，二者并不矛盾。
三、做好鱼病防治工作，减少不必要的鱼病损失。在苏北地区，5-6月份鲫鱼的最大病害是大家惯称的“大红鳃”病，该病死亡量大，治疗困难，已流行好几年，今年淮安通威服务部对该病的发病机理进行了一定地分析，提出了一套治疗方案，在宝应、盐都等地区取得了一定的治疗经验。7月份，随着水温的不断上升，淡水鱼暴发性出血病已有所抬头，广大养殖户要提前做好防治工作，在治疗过程中有需协助事宜，请主动与通威专家服务团队联系。孢子虫病是三季度危害较大的寄生虫病，该病治疗相对困难，重在预防。草鱼三病一直是困扰草鱼养殖的主要疾病，2010年在宿迁、泗阳等草鱼主养区，通威用户的草鱼三病已得到有效的控制。苏北、高邮、兴化、宝应、洪泽地区习惯于草鲫混养，在选料和治病方面往往存在不可调和的冲突和矛盾。从2010年开始，淮安通威一直在推广草鱼驯喂膨化料，鲫鱼投喂专用料的同池塘分开投喂模式，并取得理想效果。这一模式解决了不同鱼类同塘养殖的选料难题，可针对发病对象定向投喂内服药，是值得广泛推广的淮安通威模式。总之，今年鱼价较高，防病工作比往年更为重要。
四、要学会诊断治疗“水病”。“水病”指水环境非正常状态并对养鱼生产带来负面影响的各种表象，这一提法虽不太流行，但其引起的各种危害非常普遍。要想养好鱼，就得先养好一塘水，这个道理大家都很明白，但如何养好一塘水，很多养殖户却十分茫然。如何养水，如何治“水病”，我们已做过专题培训，今后将加大培训指导力度。很多人为预防鱼病，在不做有效诊断的情况下习惯于半月杀虫半月消毒，有时在公司专业人员诊断后建议不用外用药的情况下，暗地用药。殊不知，盲目使用很多外用药直接破坏了池塘稳定的藻相及微生态系统，导致中毒、转水、缺氧、死鱼等“水病”事故。从近几年的市场调查看，这样的事故还经常发生，这一现象与传统习惯和某些错误引导很有关系。池塘是一个相对封闭、自我运转的水系统，在迫不得已的情况下，水质管理的主要工作是建立、维护、促进这一水系统的有效运转，而非人为直接阻断甚至破坏。为了尽可能解决这一问题，淮安通威推出了“光合细菌+饲料伴侣+水博士”有效组合的傻瓜式调水套餐，这一套餐的目的是想将复杂的水系统维护工作简单化，尽可能促成池塘污染物的快速转化利用，促成池塘良性微生态系统建立，促成藻相系统的多样性稳定和池塘自净系统合理运转；起到减少鱼病、“水病”、减少用药成本、降低饵料系数，避免害藻泛滥、增加滤食性鱼类特别是花鲢产量的作用（花鲢放养比例可大幅度提高）。这是一种健康、增效的通威生态养殖模式。为配合大家有效使用这一“傻瓜”模式，公司专业技术人员将长期进行现场指导，定期进行藻相、浮游动物量、透明度、氨氮、亚硝酸盐等理化指标的监测，及时校正水体进入良性运转状态，实现预期效果。
五、做好其它相关工作。今年干旱期较长，江苏大部分地区虽旱情缓解，但部分鱼塘水位较浅，应尽快蓄水到最佳养殖水位；对旱情至今没有缓解的骆马湖地区，应高度警惕，做好应急准备；对部分已达到理想上市规格的鱼塘，应捕大留小，抓住行情机会。
总之，对广大养殖户而言，今年是一个难得的机会年，抢速度、抢规格、抢产量应该成为今年养鱼的指导思想，希望大家强化管理、精心养殖，力争取得最佳的养殖机会效益。
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2012-01-02 18:33
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