浙江台州市三门县青蟹口碑好 市场供不应求 |
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2012-10-18 14:53:00 水产养殖网 出处：中国经济网
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一辆辆载满青蟹的车子鱼贯而入，一排排摊户前挤满密密匝匝的人群，一框框青蟹都是身材浑圆……眼下在浙江省台州市三门县青蟹综合市场内，到处是一派忙碌的景象，前来购买青蟹的消费者更是络绎不绝。
自踏入九月中旬以来，三门青蟹就进入真正的丰收季节，大都以肥美现身，有些膏蟹更是浑圆的成为一个球型，大螯和爪子都是鼓鼓的，三门青蟹以其肉质细嫩，壳薄螯大而享誉全国，更是赢得了消费者的青睐。
据当地青蟹贩销大户丁明标介绍，虽然今年青蟹产值受到台风“海葵”影响，部分养殖塘有所损失，但整体而言，受到冲击不是很大，而由于三门青蟹多年积累下来的好口碑，市场的青蟹是供不应求，这些天，养殖户、经销户都是连轴转，忙得一塌糊涂。
他的话在当地的一些主要养殖塘得到了验证，在该县的红旗塘、旗门塘、下栏塘、蛇蟠岛、花鼓漫岛等青蟹养殖基地，每天天不亮，就由专门的贩销户守候在养殖塘边，等着养殖户把青蟹捕捞上来。在三门红旗塘养殖青蟹已多年的一位李姓养殖户表示，红旗塘的水质好，青蟹肥，历来被消费者所看重，所以青蟹也卖得特别好。
由于青蟹的热销，9月下旬，青蟹价格也是起伏不定，尤其是随着国庆、中秋佳节的到来，青蟹呈现出价格不断上扬的趋势，据了解，按照青蟹不同规格，价格也不等，贵的达到每公斤130元，便宜的也需要90元以上。但青蟹的销量情况是异常的好，据不完全统计，一个普通的经销户一日的销量都达到一顿以上。
尤其是近年来，三门青蟹的知名度不断提高，更是经常作为馈赠的礼品，而中秋、国庆双节并至，使得青蟹销售迎来了高峰点。“眼下价格还在往上提，但国庆一过，价格会稍有回落。”一位业内人士如此分析。
而购买青蟹的消费者除当地市民外，更多的则是来自外地，包括宁波、温州、杭州等城市，同样省外的也不少，都是专程过来购买，一位来自宁波的黄姓消费者表示，9月底的青蟹入口味道最好，三门青蟹则又是其中的佼佼者。
同样，为确保消费安全，维护青蟹品牌信誉。当地工商、青蟹办、公安、水产等部门，持续开展“三门青蟹”地理标志证明商标专项整治行动，维护“三门青蟹”形象。行动重点查处未经商标所有权人授权许可，擅自使用“三门青蟹”商标的行为，通过逐户检查青蟹捆扎物及专用包装盒，要求每只青蟹捆扎物(丝带绳)重量要求在4克以下。发现违规者，责令立即整改。
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