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1龄鱼种的质量优劣可采用“四看、一抽样”的方法来鉴别：
第一、看出塘规格是否均匀 同种鱼种，凡是出塘规格均匀的，通常体质均较健壮。个体规格差距大，往往群体成活率低，其中那些个体小的鱼种，体质消瘦，俗称“瘪子”。
第二、看体色 即通过鱼种的体色反映体质优劣（俗称看“肉气”）。优质鱼种的体色是：
青鱼色青灰带白。鱼体越健壮，体色越淡。
草鱼鱼体淡金黄色，灰黑色网纹鳞片明显。鱼体越健壮，淡金黄色越显著。
鲢鱼背部银灰色，两侧及腹部银白色。
鳙鱼淡金黄色，鱼体黑色斑点不明显。鱼体越健壮，黑色斑点越不明显，金黄色越显著。
如果体色较深或呈乌黑色的鱼种均是瘦鱼或病鱼。
第三、看体表是否有光泽 健壮的鱼种体表有一薄层粘液，用以保护鳞片和皮肤，免受病菌侵入，故体表呈现一定光泽。而病弱受伤鱼种缺乏粘液，体表无光泽，俗称鱼体“出角”、“发毛”。某些病鱼体表粘液过多，也失去光泽。
第四、看鱼种游动情况 健壮的鱼种游动活泼，逆水性强。在网箱或活水船中密集时鱼种头向下，尾朝上，只看到鱼尾在不断地煽动。否则为劣质鱼种。
第五、抽样检查 选择同种规格相似的鱼种称取0.5kg，计算尾数，然后查对优质鱼种规格鉴别表。
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