江西上饶万年县水产品加工业发展情况汇报 |
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2012-10-19 15:46:00 水产养殖网 出处：万年县水产局
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| 近年来，我县立足资源优势，坚持以市场为导向，着力把加快水产品加工业发展作为发展效益渔业的重点突破口，大力培植水产加工龙头企业，加大政策扶持和技改投入力度，促进了我县水产品加工业的快速发展。
一、我县水产品加工业发展现状
目前，我县水产品加工业已进入快速起步发展阶段。经过近几年的发展，已形成一定的产业特色和规模，行业水平明显提高。截止目前，全县共有水产品加工企业数十家，其中：省级龙头企业2家，市级龙头企业5家，年加工产量500余吨，实现加工产值1.6亿元。2004年，我县被认定为 “全国高产优质高效农业（淡水珍珠）标准化示范区”，2012年被中国水产流通与加工协会授予“中国优质淡水珍珠之乡”的称号。
二、主要工作措施
为了加快推进我县水产品加工业的发展，我县主要采取了以下工作措施，主要表现为：“五抓五促”。
（一）抓组织领导，促进责任目标到位。切实加强领导，按照“扶龙头、创品牌、拓市场”的战略要求，科学制定水产品加工业发展目标和发展规划,实现奋斗有目标、工作有措施、落实有专班，并形成了上下联动、部门协作、责任明确、任务到位的工作机制。
（二）抓政策配套，促进投资环境改善。为优化发展环境，先后制定出台了《关于加快农业产业化发展的实施意见》、《关于扩大农村有效担保物范围的若干意见（试行）》以及配套操作办法、和即将出台的《关于扶持农业大户的奖励办法》等一系列扶持产业发展的政策。同时，打工经济的兴起，外出务工农民手中都有一定的积蓄，为充分发挥这部分资金的效益，积极鼓励小额借贷、入股经营，通过这种方式募集了大量资金投入水产品加工业的发展。并以项目为载体，积极争取了国家级池蝶蚌良繁场项目、现代渔池改造项目，累计投入资金1645万元。特别是万年国际珍珠城项目的成功引进，进一步提升了我县珍珠产业的集聚效益和辐射能力。该项目总投资约10亿元人民币，总规划占地面积约220亩，项目第一期发展为珍珠市场，预计2014年秋季开始营运，第二期为加工生产区，仓储物流区、办公楼、居住区，五星级酒店将于2016年落成启用。
（三）抓水产“两化”，促进企业竞争力增强。一是大力推进水产品标准化。积极开展农业部水产健康养殖示范基地创建活动，目前，全县已建成农业部水产健康养殖示范场12个。通过无公害认定的水产养殖基地12个，通过无公害产品认证水产品12个（4个品种）。2008年，万年县水生动物疫病防治站建成并投入使用，从而为保证全县水产品质量安全、保障市场供给奠定了坚实基础，我县水产品质量安全监测网络基本形成。二是大力推近水产品品牌化。鼓励和支持龙头企业和渔民专业合作经济组织积极申报无公害农产品、绿色产品和有机产品；积极争创中国名牌、中国驰名商标、江西省名牌和江西省著名商标；积极参加各类农产品展示展销会、交易会、博览会等活动，通过宣传产品、推介品牌，有效地提高了我县水产品知名度和市场竞争力。“万年春”、“湖云”、“佳露碧”、“创美”、“珍凤珠”、“神农”、“清华”、“泽华”、“风流”等一大批知名品牌应运而生。
（四）抓科技创新，促进水产品加工水平提高。在实践中我县非常注重引导加工企业走科技兴企之路，通过技术创新，创立精品名牌，抢占市场制高点，扩大市场份额。从目前情况看，加工企业与科技联姻主要采取了以下两种形式：一是技术合作。以水产品科技项目为纽带，引导大专院校和科研院所与加工企业合作攻关，解决加工企业的生产难题。如：以启动实施国家级公益性行业科研专项“珍珠养殖技术研究与示范”项目为契机，加强与省水产技术推广站、省水产科学研究所、南昌大学的联系，着力加快池碟蚌育珠、异形珍珠、象形珍珠、彩色珍珠、空心珠为主的良种繁育，使万年珍珠产业技术水平始终处于国内同行业领先地位。二是技术改造。鼓励和支持水产品加工企业引进新设备，开发新产品，扩大生产能力。如“湖云”牌珍珠粉在日本经权威机构检测，被评为中国珍珠品质最好产品；我县珍珠水解液、珍珠化妆品生产技术也都获得过国家及省市各级政府的科技奖励；2010年研发并投产的珍珠保健糖果填补了国内糖果产品的一项空白。
（五）抓龙头带动，促进产业化发展。采取行之有效的措施，全面提升龙头企业的规模和档次，不断增强龙头企业的辐射带动能力。截止目前，全县共培育注册资金200万元以上的水产企业22家、注册资金50万元以上的水产企业58家，并涌现出省级农业龙头企业2家、市级龙头企业5家；不断建立和完善水产专业合作社和行业协会等合作经济组织，积极探索“企业+合作社+渔户”的经营模式，形成和谐的利益联结机制。积极引导龙头企业、水产经纪人、能人大户、组织牵头创办渔业专业合作社和行业协会，带动水产业品种、技术、模式的更新和提供全方位服务。目前，全县正式登记注册的渔业（珍珠）行业协会2家、渔业（珍珠）专业合作社15家；全县以珍珠加工为主体的水产品加工企业达20多家，珍珠加工转化率达到80%以上，提高了产品附加值；珍珠专卖店36家，档次和规模不断提高。
三、存在的主要问题
虽然我县水产品加工业发展势头较好，但与国际国内水产加工业强劲发展的势头相比还存在较大差距，主要表现在：资金瓶颈制约突出，投入不足、生产规模小、加工水平低、市场竟争力弱等。
四、加快推进水产品加工业发展的思路和对策
当前和今后一个时期，我县水产品加工业发展的总体思路和要求是：坚持以科学发展观为指导，以加工龙头企业为重点，以加快体制机制和科技创新为手段，以完善政策和投入支撑体系为保障，加快水产品加工企业集群发展，快速提升水产品加工企业经营规模、产品档次水平、科技创新能力、市场竞争能力。
（一）加大投入，增强水产品加工业发展的后劲。资金不足是当前我县水产品加工业面临的一个突出问题，制约了企业的规模扩展，直接影响整个行业的蛋糕做大。为此，必须改善投资环境，拓宽融资渠道，加大资金扶持力度，促进企业健康发展。
（二）配套政策，完善水产品加工业发展的政策支撑体系。围绕促进和加快水产品加工业快速发展，根据中央、省关于加快水产品加工业发展的政策意见，借鉴外地成功经验和做法，加快制定含金量高、扶持力度大、可操作性强的配套政策体系，从财政扶持、金融支持、税收优惠、费用优价、用地优待、配套服务等方面提供支持。
（三）加强管理，健全水产品加工业发展的体制机制。加强对现有水产品加工企业的管理，引导水产品加工企业由传统粗放型管理向现代集约化管理过渡，加快推进企业体制、机制和科技创新，培养高素质的水产品加工业企业家管理人才和科技研发队伍，增强企业发展的活力和后劲。
（四）注重品牌，促进水产品加工业发展的产业经营。做好产品推介宣传，扩大知名度，树立信誉，扩大市场占有率。加强企业营销，创建品牌，打造名牌，积极申报中国名牌和驰名商标、申报江西省名牌和著名商标。依靠品牌优势，提高产品市场竞争能力，进而带动水产品加工业整体提升。
（五）强化服务，着力营造水产品加工业发展的良好环境。着眼提升水产品加工业发展水平，着力营造促进水产品加工业发展的良好环境，搞好全方位服务，为水产品加工业发展提供优质、高效、及时、快捷的服务。
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