| 翁丽霞  郑艳彬 编译自《日本养殖新闻》  
据日本相关媒体报道,由于日本鳗鱼资源日益枯竭,烤鳗生产受到严重抑制,各烤鳗厂向全国鳗鱼蒲烧商合作联合会递交了决议书,希望可以获得相关“开工”补助,共同度过目前的窘境。
据了解,目前日本国内的烤鳗销售很不理想,尤其是大型超市,几乎不出售散装烤鳗。有超市负责人表示:“我们现在不经营散装烤鳗,只出售真空包装鳗鱼制品。理由很简单,价格太贵卖不动。”一位烤鳗商表示,烤鳗流通不畅及价格高昂是主要原因,并且这种状况恐怕要持续到明年3月份。
虽然目前决议书暂未有相关结果,但本周日本活鳗市价出现明显回落,4P的活鳗售价回到3000日元,这对于所有的烤鳗厂都是一个大好消息。有大型烤鳗厂表示:“活鳗降价让国内烤鳗厂的开工率有所提高,虽然与4、5年前相比,只有一半水平,但这个趋势是好的”。
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