可持续健康发展山东威海水产品加工业实现三个转变 |
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2012-11-22 10:45:00 水产养殖网 出处：威海市海洋与渔业局
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近年来，威海市立足区域优势、资源优势，坚持科技创新、制度创新，不断推进水产品加工业可持续健康发展，水产品加工业实现了三个转变。
一是水产品加工业的作用和贡献由单一性向多重性转变。“十一五”之前水产品加工业的作用主要体现在农业范畴，“十一五”期间这种作用得到不断放大和延伸，成为支撑带动全市国民经济和社会发展的支柱产业。2011年水产品加工业产值占全市渔业经济总产值的37%，水产品进出口总量38万吨，总额11.8亿美元，占全市农产品进出口总额60%多，水产品加工业实现了多重价值，多重作用。
二是水产品加工业增长方式由粗放型向集约型转变。规模化水平不断提高。全市产值过亿元的水产品加工企业达到20多家，其中过10亿元的2家，有34多家企业成为省级以上龙头企业，全市6家国家级龙头企业中有5家是渔业企业。品牌化水平不断提高。“好当家”、“泰祥”冷冻调理食品获得中国名牌称号，拥有“鸿洋神”、“食藻宝”等20多个山东省名牌产品、山东省著名商标。科技化水平不断提高。威海市是国家科技兴海重要基地，目前与威海市建立产学研战略联盟的大学和科研院所有9家，与威海市企业建立产学研合作关系的大学、科研院所近50家，大批渔业企业成为大学、科研院所的教学科研基地。
三是水产品加工业发展理念由注重规模与速度向质量与效益转变。威海市水产品质量保证体系健全，已有近200家水产品加工企业通过HACCP、ISO9000系列、日本农林水产省等国际体系认证，无公害养殖面积占总养殖面积的50%。威海市坚持把质量和效益放在第一位，促进水产品加工业的快速发展，实现速度、质量和效益协调统一。
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