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2012年12月7日上午，2012第七届上海国际渔业博览会在上海光大国际展览中心举行开幕典礼，拉开为期三天展会的帷幕。今年，上海国际渔业博览会已经连续举办七届。上海国际渔业博览会在展会规模、区域合作程度、现场商气和观众人气等方面已逐年提升，已经成为地方性渔业博览会中最成功的展会之一。
本届博览会吸引了17个国家和地区200余家企业参展共有300多个展位，主要展示企业品牌形象、最新特色水产品和水产领域的应用设备，给业界传递崭新的水产品加工技术及水产养殖的新理念。
展会上，参展商出样海内外上千种海淡水野生或养殖的鲜活、冰鲜、冻品、加工、腌制的水产品，以及水产加工设备、养殖机械等，有的还开展“竞卖专场”、“新产品品尝”等活动。主办方在去年基础上，现场推出“买家配对”等数项新的同期活动，为展商提供增值服务，为业内外客商提供方便。
其中上海喃嵘水产今年带来涌浪机等养殖设备之外，旗下的海得宝苗种中心也携龙虎斑、松江鲈鱼两品种亮相本届渔博会。
12月7～8日为业界专场，不对社会观众开放；12月9日对社会公众开放。这是水产精品汇聚、商机无限的平台，水产业界捕信捉息、贸易合作的盛会，更是商家产品辐射海内外大市场、丰富节日市场供应的好时机。
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