海南人到广东买海鲜 凸显市场不正常 |
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2012-12-20 10:16:00 水产养殖网 出处：南海网
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| 特约评论员：矢弓
“出口转内销”，历史名词，说的是当时专为出口制造的商品，由于种种原因，不出口了，在国内销售。但是，这里说的是海南海鲜，运到广州批发，结果又被海南商家给买了回来。
海南日报以《尴尬之旅：到广东买海南海鲜》为题报道：“海南龙泉集团设在广州黄沙水产交易市场的进货点，近两天照例在市场内采购了一批海鲜运回海南。目前，龙泉集团近30%的海鲜原材料依赖从广州进货，其中不乏产自海南的海产品。”
海南旅游，旅行社一直打的是看海景，住海边，洗海水，吃海鲜招牌。如果有人告诉你，你吃的海鲜可能是从广东进的货，你信么？当然，如果从岛外采购海南不产的海鲜，这也无可厚非。但像东星斑、青衣鱼等这些产于海南的海鲜，也要到广州去买，这就让人们匪夷所思了。人们纳闷，海南的海鲜为啥要“出口转内销”？
海南是海洋大省，全国三分之二的海洋属海南管辖。海南的海鲜不得不到广东集散，有人认为，这是海南没有大的海鲜市场的缘故。海鲜的运输、储存和销售，都需要一定的硬件设施，比如冷藏车，冷库等，同时还需要配套的软件对接，比如充分的市场信息，庞大的销售系统。这些海南都没有。海鲜不能久藏，流通有时间限制，于是，众多的海鲜都奔广州去了，海南海鲜自然也只能随大流吧。
另外，海南如果建设海鲜销售平台，运输瓶颈也是海南很难打破的魔咒。有人分析，海南现在最便捷的运输方式是航空，空运海鲜拉高了运输成本，但凡有另外途径，人们都不愿豆腐盘成肉价钱。琼州海峡是卡脖子的天堑，现在的轮渡方式，价格奇高，还不能保证畅通，一旦有8级以上风浪，海南就成了孤岛。所以，在没有解决海南岛跨海通道之前，海南的海鲜集散地自然也难跨出海南的。
当然，就是本岛，海鲜市场的容量也不肯小觑。有人测算，海南本岛人口800万，流动人口过百万，去年接待游客3千万人次。尤其是游客，更是海鲜的消费大军。我们如果理顺海南岛海鲜销售渠道，保证产销双方的无障碍对接，海南的海鲜还有下降的空间。可惜，这些年来，海南的海鲜市场似乎都没有做到正规化、规模化，做的都是短平快的买卖，于是，双方都只好运到广州之后再做买卖。
海南的海鲜市场不正常，使得海南海鲜的产销长期处于尴尬状态。有人建议，海南海鲜在岛外转了一圈再回来，不仅提高了海鲜成本，还降低了海鲜质量，流失了税源，加大了负担。无论怎么算账，都是双输。海南能组建大的水产供应企业，并尽早建立大型的水产交易平台，改善水产流通环境，同时加大对海南海鲜餐饮企业的支持，推动企业进行海鲜菜品研发，这才算正常，这才是双赢。
海南的海鲜为啥要“出口转内销？这其中到底是买卖双方的尴尬？还是主管部门的尴尬？一篇报道，几多辛酸，个中疙瘩，谁来解开？难道还要这么继续尴尬下去吗？
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