| n2012122909172054.jpg[/imG] 鱼货店忙着晒制鳗鲞 2012122909172531.jpg[/imG] 晒制鳗鲞
通讯员 梁敏慧 记者 黄贵平
每逢年关将至,许多人家纷纷开始张罗准备各种年货,特别是鳗鲞。今天,趁天气好,温岭市松门镇沿海一家鱼货店忙着晒制鳗鲞。该店主说,鳗鱼的加工和食用方法多样,台州人人过年离不了鳗鱼,情有独钟的当属将鲜海鳗加工成鳗鲞了,每年春节期间生意都特别好。
    值得注意的是,鳗鲞虽然味美,营养成分多样,患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者还是少食或者不食为好。另外,据有关资料提示,鳗鲞忌与白果、甘草同食,不然会容易引起中毒。  
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