苏州：太湖蟹量少 价格却涨不上去 |
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2008-10-29 14:18:00 水产养殖网 出处：苏州南环桥水产市场
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今日（10月28日）蔬菜综合平均批发价指数0.84元/500g比昨日略低0.01元/500g，蔬菜价格整体处平稳态势，但有十个品种价格出现波动，豆苗、西葫芦、白萝卜、丝瓜、药芹、美芹、青椒、蘑菇中间批发价下跌13%、10%、28%、9%、17%、33%、17%、14%；花菜、蒜苗价格上扬69%和29%，从这些百分数字相互比较，下跌和上升百分数基本抵消。这两日外地蔬菜日上市量1500吨左右，比前几日增多18%，像外地白萝卜前阶段日到货量只有90-100吨，这两日一下增至150多吨，因此价格每市斤跌0.10元/500g，目前批发价0.2-0.35元/500g，自然本地白萝卜价格也同比下降。蘑菇上周价格回升后，这两日日上市量由上周5-6吨增加至16吨，因此批发价由昨日的2.6-3.20元/500g回落于现在的2.3-2.70元/500g。本地常熟花菜逐渐退市，目前产地来自上海和苏北，随着总上市量相应减少后，因此批发价一下由昨日的0.4-0.65元/500g上跳至今日0.8-1.0元/500g。从27日开始上海药芹批量新上市交易，增加其药芹总上市量，因此今日最高批发价0.85元/500g比昨日便宜0.20元/500g。今日青椒总上市量130吨，与前几日数量基本持平，这两日山东椒和苏北椒价格每日各回落0.10元/500g，目前批发价分别为0.70-0.85元/500g、0.5-0.65元/500g，而苏北椒价格本来就最便宜，价格仍保持0.2-0.34元/500g不变。
从现在开始至11月底这段时期是本地太湖蟹上市高峰，但由于今年砍掉围网面积，再加上天气等因素，今年太湖蟹产量要比去年少，去年从9月底开始河蟹总上市量有高达25万斤，而今年至今最高时也只有20万斤左右。今年太湖蟹数量减少了，但价格并没有涨上去，其原因是：河蟹是水产品中高档产品，其价格再低再便宜，也要比猪肉贵一点，而前阶段猪肉价格全面回落，许多人就选择吃肉了，自然今年河蟹销售就没有去年来得俏。
苏州市南环桥农副产品批发市场信息中心行情分析专员 蒋林霞
2008年10月28日
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