苏州：需求增加 鲫鱼花鲢热销价格涨 |
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2008-11-11 11:44:00 水产养殖网 出处：苏州南环桥水产市场
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| 近期苏州南环桥市场7日、8日、9日、10日三天的蔬菜综合平均批发价指数分别是0.92元/500g、0.92元/500g、0.92元/500g、0.90元/500g，今日指数比前三日指数环比下降2%，因此蔬菜价格整体呈稳中略降态势。上周因下雨原因，外地蔬菜日供应量从7日开始略有减少至9日，从9日开始天气好转，气温明显了下降许多，今日外地蔬菜日上市量又恢复至下雨前行情，因此今日蔬菜行情走势是量增价跌，价格与上周7日比，有大葱、莴苣、药芹、水芹、扁豆、冬笋、茭白、油麦菜、地平菇下跌6%、17%、18%、18%、22%、22%、15%、5%、32%；另外像四季豆和蘑菇上周价格持续走低，近日有所回升，中间批发价分别由7日的0.53元/500g、1.16元/500g上升至现在的0.85元/500g、2.06元/500g。
今年新上市的福建冬笋批发价较高8-10元/500g，比去年同期上市的4-5元/500高出一倍，今年冬笋价格比去年贵好多原因是同品种的福建冬笋今年品质比去年好，因为前阶段气温较高，养份充足，福建冬笋生长好，质量上乘加上刚上市物以稀不贵，在供应量紧销情况下，自然价格就抬上去了。但昨晚到货量略有增加后，批发价下跌至6-8元/500g，但市民要吃上真正的大档冬笋要待下月。
天气转冷，基围虾和草虾上市量减少后，近日消费者对水产品需求一下由虾类品直接转向淡水鱼品种，所以昨晚各类淡水鱼出现量足价涨态势，特别是鲫鱼和花鲢日供应量比上周8日分别多35%和5%，但需求量大增，品种供不应求，价格不跌反涨，中间批发价由分别由8日的8.8元/公斤和7.40/公斤上扬至今日的9.8元/公斤和9.5元/公斤。
家禽供应量充足，这两日价格（与8日比）除蛋鸡、三黄鸡、白鸭中间批发价略降0.10元/500g外，其它品种均稳定。
苏州市南环桥农副产品批发市场信息中心
2008年11月10日
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