辽宁沈阳海鲜市场海鲜价格暴跌 卖货的比买货的还要多 |
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2013-02-27 09:07:00 水产养殖网 出处：沈阳网
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部分海鲜价格跌去一半 下个月中旬价格更便宜
元宵节刚过，2013年春节真的向我们挥手告别了。不仅菜价大幅度回落，各类海鲜价格也进入周期性下调。尽管价格便宜，但海鲜市场的销售场面仍然冷清。
卖货的比买货的还要多
昨日，记者走入塔湾北行水产大厅、沙河子水产市场和北大营海鲜市场，明显感到这里十分冷清。一些摊床干脆早早收摊关门，其余坚守在市场的销售者也无心看店，而是聚在一起聊天。卖货的人比买货的多，货架和水产缸里货物很少。皇姑区沙河子水产市场一家销售河蟹的档口，几米长的缸里大部分都是空的，只有在拐角的缸里放了二十几只河蟹。旁边一个销售青虾的档口，屋内是空的。只有一名工作人员摆了两个小方盘在销售，里面的虾也就几十只。
“我已经好几天都没去市场卖货了，今天也就是闲的无聊到市场溜达一趟。”一位销售海鲜的张女士说，元宵节之前是馈赠、自用海鲜的集中销售期，以她家飞蟹为例，最火爆的一天就卖了15万元。但节后，需求下降，销量也骤然减少，一天卖不了多少。所以，很多海鲜摊主也根据购买量的减少而降低进货量。“海鲜养的时间长了掉秤，死了就不值钱了，谁也不希望年后不卖还亏损。”张女士说。
鱼、蟹价格回落约三四成
销量减少，价格自然有所回落。在这些海鲜市场里面，记者看到原本销售15元/只的鲍鱼，现在开始按斤卖了，90元/斤。一斤约10多只，即低于9元/只，降幅40%以上。春节期间品质上等的河蟹75元/斤，现在48元/斤，降低了36%。鲜活度稍差一点的鸦片鱼春节期间原来30-35元/斤，现在20元/斤，降低了33-43%。小海虾春节期间将近30元/斤，现价16元/斤。沈阳物价局监测中心监测到农贸市场中的带鱼在春节期间售价为13.835元/斤，而2月26日则降为13.22元/斤。记者了解到礼品市场中品质好一些的带鱼春节期间68元/斤，现在仅48元/斤。
“贝类降的数额比较少，大约在2元/斤左右，但他们春节期间卖得就不算太贵。”塔湾北行一位销售贝类的工作人员介绍，春节期间大蛤9元/斤，现价7元/斤，好一点的毛蚬子16元/斤，现在14元/斤。统货花蚬子每斤价格从7元/斤到5元/斤左右。
大量海鲜上市得3月以后
不过，在走访时记者发现，尽管节后各类海鲜价格已经便宜，但是种类仍然有限。鱼类方面活的只有多宝鱼、鸦片鱼等少数几种，贝类只有小海锥、花蚬子、毛蚬子、黄蚬子、扇贝、海虹等，其余多种摆的都是冰鲜。
“无需发愁，很快沈阳市民就能吃上新鲜、大量的海鲜了。”一位从事渔业的人士介绍。而记者也了解到辽宁省海洋环境预报总站2月25日下午16点发布辽东湾海冰警报解除通报，辽东湾冰情有所缓解，近海渔民捕捞等相关工作正在准备过程中。
“每年都是农历‘二月二’之后，陆续有渔民出海。今年冬天比较冷，但预计3月中旬之后，随着海冰的开化，新鲜海鲜也会陆续上市，价格越来越便宜。”这位从事渔业的人士介绍，此前受海冰影响，海产品无论是价格还是供应数量和种类方面都会受到影响，但3月中旬以后情况会改变。
沈阳晚报记者 邓丽婧
■延伸
大部分海鲜降价，虾夷贝“反常”
节后的市场，大部分的海鲜价格正常回落，可扇贝中被人们常烹饪成“蒜蓉扇贝”的“虾夷贝”却稍显“反常”，价格居高不下。
昨天，在塔湾北行、沙河子水产市场等地，记者看到最低的扇贝价格为20元/斤，大一点个头的为32元/斤。而春节期间最低的还有14元/斤的。
“还是和供应数量上有关。”一位销售海鲜的张女士介绍，她从一些资料上了解到这和2012年部分沿海浮筏养殖虾夷扇贝死亡有关。这导致虾夷扇贝总产量较去年略降，市场供不应求，虾夷扇贝价格也在不断升高。而大连海洋渔业部门的李先生解释，虾夷扇贝有底播和筏子养殖两种养殖方式。筏子养殖的扇贝每年有两个采捕期，3-4月和10-12月上旬。经过集中的消费，目前数量剩余有限，而质量比较好的底播养殖扇贝虽然已经上市，但价格也高，这也是一定的原因。预计，随着天气回暖、虾夷贝的大量上市，这种情况会缓解。
沈阳晚报记者 邓丽婧
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