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山东东营垦利县第一批出海梭鱼量增价优

2013-03-14 09:55:00　　水产养殖网　　出处：垦利县海洋与渔业局我要评论

    惊蛰过后，垦利县今春第一批出海渔船满载而归。渔民正忙着将梭鱼等海鲜出手。
    梭鱼是黄河口近海附近的名吃，劲道的鱼肉里面溢出满口的香气，当地渔民间流传这样的说法：“丢了车和牛，不丢梭鱼头。”梭鱼肉质鲜嫩、蛋白质含量较高、营养丰富，尤以春季的“开凌梭”最为名贵。
    今春的梭鱼价格在20元/公斤左右，受到了广大市民的青睐。近几年绝迹的“开凌梭”成群而至，据渔业专家分析，黄河口近海的生态护养措施得力，自然水环境得到很大改善是 “开凌梭”数量增加的主要原因。

投稿信箱：tougao@shuichan.cc

发布人：S侠

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